包粽子的過(guò)程作文(精選100篇)
發(fā)布時(shí)間:2025-02-03 10:18 作者:admin 點(diǎn)擊: 【 字體:大 中 小 】
包粽子的過(guò)程作文(精選100篇)
在平平淡淡的日常中,大家都接觸過(guò)作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編精心整理的包粽子的過(guò)程作文,歡迎大家分享。
包粽子的過(guò)程作文 1包粽子是端午節(jié)的習(xí)俗,不過(guò)不是只有端午節(jié)才能包粽子的。今天晚上,我看見母親在包粽子,我就來(lái)湊熱鬧,看見母親對(duì)包粽子了如指掌,我就讓母親教我,說(shuō)到我口干舌燥,母親才肯教我。
我知道我怎么包,也開始包了。我拿來(lái)了一片葉子,將它折了一下,可是太小了,肉和米放下去后就包不下了,我左思右想,又拿來(lái)一片葉子,又包了一層,就拿了一根包了起來(lái),可是包不下,我就又拿了一根,啊??!我愛包粽子。
包粽子的`過(guò)程作文 2星期四是端午節(jié),我母親早早的`起來(lái)了。她把紅棗和大米泡在了水里,然后又拿來(lái)了竹葉。這時(shí)我醒了,我看見母親在包粽子,就對(duì)母親說(shuō):“母親,我可以和你一起包粽子嗎?”母親說(shuō):“可以,不過(guò)你得把手洗干凈?!甭犃四赣H的話,我就去洗手了。洗完手,我就開始學(xué)包粽子。我學(xué)著母親把竹葉卷成了一個(gè)圓錐形,先把一顆紅棗放進(jìn)去,然后再放點(diǎn)米,我讓母親幫我包好,我再用五絲線把粽子捆好,這樣連續(xù)做了很多,母親把包好的粽子放在箅子上蒸,過(guò)了一段時(shí)間,香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。
我們開始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
包粽子的過(guò)程作文 3端午節(jié)到了。我們家要包粽子。
母親在街上買了包粽子的材料,為了讓母親不再像上次一樣累得氣喘吁吁,我搶過(guò)母親手中的袋子,幫母親提。因?yàn)槲抑?,母親的白發(fā)都是因我而生。
開始包粽子了!家人用手拉起一團(tuán)咖啡色的米,然后把它做成三角形,再來(lái)就拉起一片大大的、綠綠的`葉子,把它清洗干凈,把做好的粽子包在葉子里,用線捆起來(lái)。
就這樣,一個(gè)個(gè)粽子“出生”在我家的大方桌子上,當(dāng)然,它們也成了我們的美味佳肴。
包粽子的過(guò)程作文 4今天,我們福娃班去西施故里包粽子!
到了風(fēng)景如畫的西施故里,我們來(lái)不欣賞風(fēng)景,就迫不及待的`學(xué)包粽子了。我千方百計(jì)要把它包好,可是包不好哦。
后來(lái)。我看見服務(wù)員來(lái)教我們你了,方法是:先把粽葉向里折,把它折的像一把畚斗似的,在把白白的米和紅紅的棗子放進(jìn)“畚斗”里,把“畚斗”的尖頭往上折,最后把線緊緊的繞好就可以了。
回到教室后,我精疲力盡了,但是我很開心!
包粽子的過(guò)程作文 5端午節(jié),我夢(mèng)寐以求的節(jié)日,因?yàn)槟棠檀饝?yīng)了我要教我包粽子,所以,這天對(duì)我的意義自然與眾不同。
清晨起,梳洗完畢后,餓得饑腸轆轆的我跑到餐廳,只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐,而是糯米、長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子,一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我立刻氣的火冒三丈。我跑到廚房氣勢(shì)洶洶地問(wèn)奶奶:“奶奶,今天誰(shuí)來(lái)家里做客呀?還是什么特別的日子?怎么不做飯,難道就吃這些葉子”“傻丫頭,今天是端午節(jié)?!薄把剑∥以趺赐??”“走吧!傻丫頭,全家總動(dòng)員!”“干什么去?”“包粽子唄!”我歡呼起來(lái),我既不懂包粽子的技巧,也不懂該怎么做,但小女子一言既出八馬難追,外加9個(gè)香爐——一言九鼎,只好硬著頭皮去蠻干。
奶奶把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起來(lái),我雖然也裝的有模有樣,可還是逃不過(guò)奶奶的火眼金睛,“傻丫頭,不懂了吧?我來(lái)教你,先把葉子重疊,分開一點(diǎn),再把糯米拿來(lái)放在手心,然后……”雖然聽得迷迷糊糊的,但還是聽懂了,便有模有樣地做起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)橫七豎八的'小粽子就誕生了,雖然模樣看起來(lái)很不樂(lè)觀,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內(nèi)在美。接著,我又做了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)大。“再見了,我的粽子?!边€沒說(shuō)完,它們就被奶奶送入了蒸籠里。
“哇!好香!”吃自己親手包的粽子,心里別有一番滋味呀!
包粽子的過(guò)程作文 6快端午了,我們家要包粽子了,奶奶先把糯米放在水里浸泡,把豬肉放入鹽、醬油味精讓豬肉吸收一下,奶奶還把包粽子的葉子放在開水里煮了,用水洗干凈,再放了兩天后的晚上,我們要開始包粽子了。
首先,我們把準(zhǔn)備好的東西都放在桌子上,開始準(zhǔn)備包粽子了:我學(xué)姨婆的`姿勢(shì)先把葉子折半放在手心上,用酒杯把米倒入粽葉中,在米中間放上一塊豬肉,再把兩邊壓進(jìn)去蓋上粽葉蓋在母親的幫助下系上繩子,一個(gè)粽子就包好了!
我試著包了一個(gè)就沒包了,我還在包的粽子上做上了記號(hào),姨婆包得可快了,瞧,這么一桶粽子,她用了一個(gè)小時(shí)就包好了!
包粽子的過(guò)程作文 7五月初五的端午佳節(jié)到來(lái)了,人們都喜洋洋地按傳統(tǒng)的習(xí)俗過(guò)節(jié)日——包粽子。在這個(gè)端午節(jié)里,我學(xué)會(huì)了包粽子。
在星期一那天,我們做好一切準(zhǔn)備工作——洗凈的墨綠色的粽葉、噴香的`糥米、一支筷子、線等,就開始包粽子了。媽媽讓我們先看她包再自己動(dòng)手。早就手庠的我哪還有那份耐性去認(rèn)真看媽媽一歩步包,我大致掃了一遍媽媽包粽子的過(guò)程,就迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子,從錫鍋里抽出兩片粽葉,把它們拼在一起,再成一個(gè)較大的圓錐握在手心中、我用調(diào)羹舀點(diǎn)糥米倒在圓錐形的粽葉里,用一根筷子在粽葉里面插了插糯米,以便讓糥米緊固。
然后我再用調(diào)羮舀了滿滿一勺放進(jìn)粽葉里,粽子還不夠飽滿,我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后,粽子果然脹鼓鼓的了。還剩下幾截粽葉,我依次把它們折了過(guò)去遮住出囗處。就這樣,一個(gè)飽滿的粽子就呈現(xiàn)在了我眼前?!捌鋵?shí)包粽子并不難的嘛!”我想道,捏住粽子高興地讓媽媽幫我用線把粽子拴著。誰(shuí)知,媽媽接過(guò)我的粽子看了看,把我的粽子拆開,就只剩下個(gè)粽葉了。我明白媽媽的意思,知道我包的粽子不是很好。不過(guò)我不灰心,又認(rèn)真地包了一個(gè)粽子,要媽媽幫忙把粽子拴好??蓩寢屵€是微笑著把粽子拆開了。
于是,我再次精心地包了個(gè)粽子,并自已扯線把粽子拴好,一個(gè)“杰作”便大功告成。我美滋滋地把粽子放進(jìn)水里泡著,再繼續(xù)包。后來(lái),媽媽告訴了我們一些包粽子的技巧,并示范給我們看。
真高興,在這個(gè)端午節(jié)里我學(xué)會(huì)了包粽子。
包粽子的過(guò)程作文 8我到外公家玩。當(dāng)我做完作業(yè)后,只看到我的母親正在包粽子。我對(duì)我的母親請(qǐng)求:“我可以一起包粽子嗎?"我的母親笑笑說(shuō):“你先看我怎么包的,然后你再試試看?!庇谑俏议_始仔細(xì)地觀察我的母親包粽子。
我的`母親首先把四片粽葉疊成寬約5厘米,將一段和中心重疊,就像一個(gè)小漏斗,然后裝上肉和米。把剩下的一段與小漏斗重疊起來(lái),在露出的一個(gè)小洞里填上米,把粽子里塞結(jié)實(shí)。最后用一根針把粽葉的小一段穿到背面拉緊,這樣一個(gè)好吃的粽子就完成了。
我一定要好好學(xué)習(xí)包粽子,這樣以后就可以幫我的母親的忙了。
包粽子的過(guò)程作文 9包粽子啦,媽媽包的粽子是最美味的粽子,比商店里買的還好吃。把新鮮的粽葉、洗凈的糯米,還有香噴噴的肉餡都準(zhǔn)備好了,媽媽就要開始包粽子了。
媽媽先把粽葉折成漏斗形,抓了一些糯米均勻地鋪在底下,然后夾了一塊肉放在中間,接著又鋪上一層糯米。合上粽葉,把粽葉的頭折成尖角,最后把繩子扎緊,一個(gè)粽子就包好了。
我見媽媽包粽子很輕巧的樣子,我的.手也癢癢的,想試一試。誰(shuí)知包粽子這件事看起來(lái)簡(jiǎn)章,做起來(lái)可難了。我包的粽子一會(huì)兒米放多了,糯米從粽葉縫里漏出來(lái);一會(huì)兒又放少了,沒裝滿;一會(huì)兒粽葉被我折得亂七八糟,粽子包得奇形怪狀……我灰心喪氣,干脆不包了。媽媽見了,鼓勵(lì)我說(shuō):“不要遇到難事就不做了,媽媽教你包,你一定能學(xué)會(huì)的。”在媽媽的耐心指導(dǎo)和自己的努力下,我終于包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的粽子。
媽媽把包好的粽子放進(jìn)鍋里煮,一股夾帶著肉香、糯米香和粽葉香的味道鉆進(jìn)我的鼻孔,饞得我直流口水。煮熟后,媽媽剝了一個(gè)粽子遞給我,我大口吃著自己親手包的粽子,開心極了:我也學(xué)會(huì)包粽子啦!
包粽子的過(guò)程作文 10公元前340年屈原面臨亡國(guó)之痛,投入江中。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原于是每年的五月五日都包粽子投江奠,為了不使魚蝦損傷他的軀體,所以一直流傳自今,每年的端午節(jié)人們都包粽子。
今年我也和奶奶一起學(xué)包粽子,奶奶早上就準(zhǔn)備好包粽子的材料,粽葉、糯米、細(xì)繩和紅棗。先把糯米浸泡兩三個(gè)小時(shí),再把粽葉放在鍋里煮十分鐘左右,然后用冷水沖洗干凈。
所有材料都準(zhǔn)備齊全包粽子開始了,奶奶說(shuō):“首先拿兩片粽葉合在一起卷成一個(gè)三角筒,然后放進(jìn)糯米和紅棗,最后用繩子綁起來(lái)就可以了”??粗棠贪暮芎?jiǎn)單很順手,我也忍不住開始了,同樣的和奶奶一樣拿了兩片粽葉卷成一個(gè)三角形的`小筒,放入糯米和紅棗,可是到最后一步用繩子捆綁時(shí)怎么也不成功,把我急得滿頭大汗。奶奶看到哈哈笑了起來(lái),又細(xì)心的教了一遍。我又試了一次兩次不知包了多少次終于成功了,沒想到包粽子看似簡(jiǎn)單實(shí)際上那么難,我學(xué)會(huì)了包粽子心里有無(wú)比的成就感。
奶奶把我們包好的粽子放在鍋里煮了三四個(gè)小時(shí),三四個(gè)小時(shí)之后香噴噴的粽子出鍋了。我迫不及待的剝開一個(gè)吃,很香很香我覺得今年的粽子最好吃,以后每年我都要幫奶奶包粽子。
包粽子的過(guò)程作文 11端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩(shī)人屈原發(fā)明了吃粽子賽龍舟等活動(dòng),而我們家的端午節(jié)習(xí)俗就是吃粽子。今年的端午節(jié)我就跟媽媽一起包粽子。
說(shuō)到粽子,我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手——我的媽媽。每年的端午節(jié),我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印寢尦Uf(shuō):用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來(lái)包粽子。
她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,然后先放一個(gè)棗,接著在里面放上糯米,中間再夾幾個(gè)棗,最后用線把葉子捆好,一個(gè)粽子就包好了。
她包的粽子又肥又大,活像一個(gè)個(gè)老佛爺在睡覺。等粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使其入味,然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香,香得使我一見到粽子就會(huì)大口大口地吃起來(lái)。所以,每當(dāng)吃粽子時(shí),我總是吃得很多!
每年的.端午節(jié),我們都在吃粽子、賽龍舟中歡快的度過(guò),希望下一個(gè)端午節(jié)快點(diǎn)到來(lái),到時(shí)候又可以吃到媽媽包的可口的粽子。
包粽子的過(guò)程作文 12端午節(jié)快到了,奶奶在家包粽子。我問(wèn)奶奶為什么要包粽子?奶奶說(shuō):"是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原抱石投汨羅江而死,以后以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗。
我聽了后跟奶奶說(shuō)我也要包粽子。奶奶說(shuō):"行啊,我來(lái)教你!〞于是奶奶先從塑料袋里拿出兩片粽葉,她把兩片粽葉合在一起,然后將頂端卷成一個(gè)漏斗形狀。奶奶又從碗里拿出實(shí)現(xiàn)泡好的糯米,一勺一勺的放在那個(gè)漏斗形狀的粽葉里面, 放到一半的時(shí)候,又在里面放一顆紅棗,再用糯米將整個(gè)漏斗填滿。
最后將粽葉的剩余部分折起來(lái),封住漏斗的口,再用棉繩順著角把粽子裹起來(lái)。這樣一個(gè)粽子就做好了。
聽奶奶教完后,我開始自己學(xué)著包粽子。可是,那粽葉在我手里好像不太聽話,老是滑來(lái)滑去。奶奶又手把手的`叫我怎樣卷成漏斗形,這是包粽子的關(guān)鍵步驟。試了好幾次,我總算能把粽葉卷成漏斗形。最后總算包成了一個(gè)不太漂亮的粽子。
包粽子的過(guò)程作文 13端午節(jié)到了,家家戶戶都要包粽子,聽媽媽說(shuō)包粽子是為了紀(jì)念詩(shī)人屈原。一想道有粽子吃了,我的口水都快流下來(lái)了。
吃粽子容易,但包粽子可不是一件容易的事。怎么包粽子呢?在我的腦海里立刻就浮現(xiàn)出媽媽包粽子的情景。記得去年端午節(jié),媽媽從山上采來(lái)一些翠綠的箬葉,將珍珠般的糯米用清水洗凈,把粽子餡的內(nèi)陷蒸熟煮好,分別盛放在不同的碗盤里……包粽子開始了,只見媽媽左一下右一下,動(dòng)作非常熟練,不一會(huì)兒一個(gè)粽子就包好了。看到媽媽包粽子的技巧,我便迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。先拿起幾片箬葉,握在手掌心里,將箬葉交叉地一疊一旋,將它們折弄成漏斗形狀的圓筒型,然后用勺子將糯米和餡子分別舀起,一一倒進(jìn)箬葉制成的'圓錐型的筒內(nèi),再用筷子緊緊地將糯米和餡壓實(shí)來(lái),弄緊密湊實(shí)后,就將兩邊伸出的竹葉往里一折一疊,形成圓錐三角棱形狀,最后用線扎粽子,終于我也包好了一只粽子。但我包的粽子無(wú)法和媽媽的相比,既松散又不成形,唉!
有些事情看起來(lái)容易做起來(lái)難。心想要學(xué)好一項(xiàng)本領(lǐng)不是那么容易的,要花一番功夫的。這真是世上無(wú)難事,只怕有心人。
包粽子的過(guò)程作文 14端午節(jié)就要到了。奶奶準(zhǔn)備了一大臉盆浸泡好的糯米,一盆切好、配好調(diào)料的豬肉,還有粽葉、粽繩,開始包粽子。我在奶奶身旁看著,看見奶奶包得又快又好,就認(rèn)為包粽子很簡(jiǎn)單。我也想試試,可當(dāng)我真的自己去包時(shí),我才知道粽子要包得漂亮而結(jié)實(shí)非常的不容易。
我開始動(dòng)手包了,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子,先折出一個(gè)角,在折好的角里放入一些浸泡好的'糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的??僧?dāng)我再想把上面的粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得頭冒汗、直跺腳,幸好奶奶幫忙替我“解了圍”。
到了最后就是捆粽繩了。我接過(guò)粽繩,想去捆的時(shí)候,粽子卻總是不聽我的使喚,一會(huì)跳到這,一會(huì)又跑到那。在奶奶的幫助下,我把粽子嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)、五花大綁地捆了好幾圈。奶奶笑著說(shuō)我就像“綁賊”一樣。終于一個(gè)粽子包好了。接著我又成功地包好了幾個(gè)粽子。
晚上,吃著自己做的粽子,真的好香?。∥依峭袒⒀实爻粤撕脦讉€(gè)。心里有說(shuō)不出的歡喜!
包粽子的過(guò)程作文 15端午節(jié)是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,它是為了紀(jì)念屈原的。古代人民包粽子扔進(jìn)河里,怕江河里的魚吃掉了屈原的身體,繼而相傳,包粽子便成了中國(guó)端午節(jié)的一項(xiàng)風(fēng)俗傳統(tǒng)。
我特別喜歡吃粽子,北方的粽子和南方的粽子各有不同,南方有的用肉最餡,是咸口的。北方呢喜歡用棗就餡,是甜的。今天我陪著姥姥包粽子,老人家總是喜歡自己動(dòng)人做這些東西,說(shuō)自己做的比買來(lái)的要干凈好吃還實(shí)惠。姥姥把泡好的江米搬到廚房,還有粽子外面的`葉子?;慕孜赵谑种?,真的很好玩。包粽子真不是一件簡(jiǎn)單的事情,外面葉子有沒有扎好,江米放的多少,一開始動(dòng)手還有好幾個(gè)都忘記放大棗了。姥姥說(shuō),我只要用心學(xué)就是好樣的。
包好的粽子就可以上鍋蒸,我感覺蒸汽中都透著粽子的香味。三十分鐘后,姥姥把蒸好的粽子拿出來(lái)給我嘗,把白糖倒到碗里沾著吃,真好吃??赡苁囚兆颖旧砭褪且粋€(gè)美食,或許是因?yàn)樽约簞?dòng)手才會(huì)覺得更加好吃。東西就是這樣,通過(guò)自己勞動(dòng)得來(lái)的總會(huì)覺得比隨便得來(lái)的要好的多的多。
我愛上了包粽子,因?yàn)樗拿牢?,因?yàn)樗臉?lè)趣。
包粽子的過(guò)程作文 16“糯米白花花,粽葉手中拿……”我邊唱邊幫外婆拌肉餡。原來(lái)是快過(guò)年了,我們老家有包粽子習(xí)俗,我和外婆在包粽子呢!
早兩天外婆就把粽葉刷干凈了,然后放水中泡大約十分鐘,拿出來(lái)晾干。在晾干的十五分鐘里,外婆教我拌餡。稍對(duì)折過(guò)來(lái)包上,用線繩捆好。一個(gè)四角菱形的'粽子就做好了。
取一口大鍋,將粽子密密實(shí)實(shí)的碼好,加足水,上面最好壓上點(diǎn)兒重東西,一般我是用幾個(gè)大盤子摞起來(lái),壓在上面。目的是為了讓粽子不隨著開水翻動(dòng)而煮破了?;鸷蛞灿兄v究,大火開鍋后,就轉(zhuǎn)為小火,慢慢的煮。兩個(gè)小時(shí)后就可以關(guān)火了。
滿屋飄著葦葉和糯米、棗的清香,香噴噴、甜膩膩的大粽子出鍋了!無(wú)須再加糖就已很甜了??靵?lái)嘗嘗,好吃嗎?
包粽子的過(guò)程作文 54清明節(jié)前,家家戶戶都把農(nóng)活放下,包粽子。
這天,我早早起床,洗粽葉,等媽媽弄好材料,就可以包粽子了。
首先,我拿了三張粽葉,抓些糯米上去,在中間劃條溝,揀了一塊大瘦肉做餡;想想,我又多夾了一塊肥肉,然后加些花生、綠豆。媽媽看見了,說(shuō):“這么貪心,等一下我看你怎么包?!蔽艺f(shuō):“你看著,我就包給你看。”
我又抓了把米,把餡蓋住,用手拍幾下,小心翼翼地把粽子葉卷起來(lái)?!芭尽币宦暎缓?,粽子的“胃”消化不良,炸了,掉出米來(lái)。但我沒慌,拿了一張粽子葉,補(bǔ)上漏米的地方。
我剛松口氣,“哎呀”,另一邊又“起義”了,真是補(bǔ)好東墻倒西墻,傷腦筋?。∥覛獾弥倍迥_,真想把它丟掉,但又怕被媽媽取笑,只好耐心地修補(bǔ)這個(gè)“破了相的家伙”。我給它穿上厚厚的.外衣,才拿來(lái)一條繩子,將它繞纏起來(lái),纏好后,用力一扯,“叭”一聲,我把粽子的“腰帶”扯斷了!為了讓它不掉褲子,不成“暴露狂”,我趕緊給它一條新“腰帶”,系好,扎了漂亮的蝴蝶結(jié),把它送菜籃里去了。
媽媽看著那粽子,笑著說(shuō):“你包的粽子真夠大夠肥的,像只財(cái)主佬一樣,不知煮到什么時(shí)候才熟呢?”我的臉紅起來(lái),但還嘴硬,“煮熟了,能吃飽一日的!”
但最后,我還是虛心向媽媽請(qǐng)教,耐心學(xué)著,我也弄出了幾只像樣的粽子來(lái)了,心里不由自主地樂(lè)滋滋起來(lái)。
包粽子的過(guò)程作文 55“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”我一邊唱著剛學(xué)會(huì)的歌謠,一邊來(lái)到花園里,看外公外婆包粽子。
外婆可是我們家公認(rèn)的包粽子能手。只見外婆靈巧的雙手上下翻飛,就像兩只蝴蝶在飛舞,不一會(huì)兒,一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的四角形大粽子就新鮮出爐了。我拎著外婆包好的粽子,感覺它就像一個(gè)玉雕的工藝品,自己也忍不住學(xué)包起來(lái)。外婆開始手把手地教我。她先把兩片粽葉重疊起來(lái)放在我的手上,用她的大手握著我的小手,然后把大頭折成一個(gè)漏斗形狀,用勺子把糯米放入漏斗里,再在上面放上一小塊五花肉,最后再放上一勺糯米,就把粽葉折過(guò)來(lái),把米和五花肉蓋上,順著粽葉的方向折,把糯米和五花肉嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包起來(lái),最后再用煮好的棕櫚葉細(xì)絲把包好的粽子給扎起來(lái),這樣一個(gè)粽子就完成了。
我覺得包粽子一點(diǎn)兒也不難,就掙脫外婆的手,自己包起來(lái)。我把粽葉折成了小漏斗,但是我一把糯米放進(jìn)去,手就掌握不住了,小漏斗就變形了,而且裝好米和肉后,該用粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面的時(shí)候,糯米就會(huì)從粽葉的縫隙跑出來(lái),弄的葉子上、地上都是米,最后還是在外婆的幫助下好不容易才包成一個(gè),可是和外婆包的粽子一比,我的'粽子簡(jiǎn)直就是一個(gè)癟嘴癟臉的丑八怪。我不得不佩服外婆的手藝高超??!
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂…… ”當(dāng)大家端午節(jié)開心地吃著粽子時(shí),誰(shuí)會(huì)想到包粽子的艱辛呢?
包粽子的過(guò)程作文 562000多年前,偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原在汨羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,便投入了滾滾激流。2000多年后,五月初五成了我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
在端午節(jié)這天,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋、或把包好的粽子扔進(jìn)湖里,以免龍蝦和魚吃屈原的尸體。以此來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩(shī)人。又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)一下這樣的氣氛,便纏著奶奶教我包粽子。奶奶經(jīng)不住我的軟磨硬泡,只好答應(yīng)了。
包粽子之前,首先要把箬葉洗凈,然后再放在開水中泡軟。準(zhǔn)備好蜜棗,蛋黃,肉干,花生等陷兒,再放進(jìn)鍋里煮熟后,就可以開工了。
開始包粽子了!先把箬葉折疊,做成一個(gè)窩狀,再展開;接著把陷兒放進(jìn)糯米和粳米里,和在一起攪勻放在箬葉上,最后把箬葉包著的糯米做成四角的形狀。這包粽子主要在最后一步,粽子包的好不好、美觀不美觀,看四個(gè)角是否對(duì)稱、有型。我包的時(shí)候老是把四個(gè)角揉歪,成一個(gè)球形。
奶奶不止一次看著我的'“杰作”發(fā)笑,打趣道:“這是個(gè)什么呀!像粽子嗎?”我心里想,粽子難道就沒有圓的嗎?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約一個(gè)小時(shí)后改小火煮30分鐘即可。等待的時(shí)間總是那么漫長(zhǎng),當(dāng)我看到香味撲鼻的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)時(shí),我高興得差點(diǎn)跳起來(lái)。
今年端午節(jié),吃著自己親手包的粽子,感覺那是不一般的甜。
包粽子的過(guò)程作文 57幾十年中,從來(lái)沒有包過(guò)粽子,每到過(guò)端午節(jié)都是到超市里買一兜回來(lái)。今年,受同事的啟發(fā),決定自己動(dòng)手包粽子。
主意定下來(lái)后,就去買了糯米、粽葉、蜜棗、肉餡、葡萄干、花生等原料。回到家先把糯米用涼水泡上,再把粽葉用水泡上,把肉餡腌上。一切準(zhǔn)備就緒,晚上在燈光下開始包粽子。
第一次包粽子,真正感覺到了包粽子的不易,拿起來(lái)粽葉疊成漏斗狀,把原料填進(jìn)去,可是到裹的時(shí)候,糯米總是不聽話的往外冒,只好多用一個(gè)粽葉,再用棉線一圈一圈匝結(jié)實(shí),像捆犯人一樣,把一個(gè)粽子五花大綁后才算放心。由于是第一次包,沒有經(jīng)驗(yàn),包出來(lái)的粽子形狀丑死了,自己看了都不覺好笑了半天,如果是生人見到這些粽子,第一印象恐怕就是食欲全無(wú)了。幾十個(gè)粽子一下子包到深夜11點(diǎn)多,之后上鍋煮。總怕煮不透,一直煮啊煮啊,煮了近兩個(gè)小時(shí)才敢把火滅掉,等到一切收拾停當(dāng),決定上床睡覺的時(shí)候,早發(fā)現(xiàn)自己的眼睛紅得像要噴血了,兩片眼皮瞌睡得比粽葉還澀。
第二天早上起來(lái)掀開鍋蓋,一股糯米的香味撲面而來(lái),拿一個(gè)粽子出來(lái),很費(fèi)勁地解開很多道棉線,需出微紅的粽餡,咬一口,香甜滑軟,味覺舒爽。忙叫大家一起來(lái)品嘗,人人都大加贊賞,直說(shuō)粽子好吃好吃,早已完全忘掉了粽子外形的.丑陋。
看來(lái),內(nèi)容大于形式,勞動(dòng)帶來(lái)快樂(lè),幸福的涵義就在如此吧!
包粽子的過(guò)程作文 58端午節(jié)小長(zhǎng)假我們學(xué)校也放假了,我在家學(xué)會(huì)了一向小技能~包粽子。
別看小小的粽子不大,包起來(lái)還是有點(diǎn)難度的,媽媽先把買來(lái)的粽葉洗干凈,放在鍋里煮了一下,煮好的粽葉顏色稍微深綠一點(diǎn),打開鍋蓋就有一股濃濃粽葉的香味,我拿起一個(gè)粽葉準(zhǔn)備開始包,媽媽把我攔下了,把我手里的粽葉拿了回去,拿把剪刀把粽葉兩頭都剪掉一點(diǎn),我不解的問(wèn)媽媽:為什么把兩頭剪掉一點(diǎn)?媽媽笑了:以前在超市買的粽子兩頭是不是都是齊的`,把兩頭都剪掉一點(diǎn)都為了好包,吃的時(shí)候不扎嘴。嘿,一個(gè)小粽子還有這么多的講究啊。開始包吧,學(xué)著媽媽的樣子把粽葉折一下,把提前泡好的糯米放進(jìn)去,哎呀糯米怎么不好放啊,手一松葉子就張口了。
最后在媽媽的幫助下包好了一個(gè),可是還有一個(gè)小嘴巴露著糯米。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)“孩子,別著急,再來(lái)一個(gè)就會(huì)比上次那個(gè)更好,填米的時(shí)候左右拿好粽葉,打折的時(shí)候手別松開“,我再次拿起粽葉想著媽媽剛才的話,嘿,真的比上次好多了。我更加有信心了,一個(gè)小小的粽子要經(jīng)過(guò)這么多程序才能完成,經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)陪媽媽把粽葉包完了。
好累啊,脖子痛手有點(diǎn)疼,看到我兩個(gè)的勞動(dòng)成果真的很開心,原來(lái)看起來(lái)容易的事情做起來(lái)還是有難度有技巧的,我也是開始慢慢的理解大人的生活不易了,當(dāng)我吃到煮好的粽子的時(shí)候我就想以后我要好好學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)更多的知識(shí)本領(lǐng)。
包粽子的過(guò)程作文 59五月五,是端午,門插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋,這首兒歌講的就是端午節(jié)的習(xí)俗。今天,我和媽媽來(lái)到舅媽家包粽子,制做端午的習(xí)俗之一---粽子。
十幾斤大米,三四包粽葉,還有白線放在桌子邊,我望著這些東西,卻怎么也不能和那令我垂涎三尺的粽子聯(lián)系在一起。
等一切準(zhǔn)備就緒,媽媽和舅媽就開始包粽子了。我坐在沙發(fā)上靜靜的望著她們,只見她們先將粽葉的三分之一處折為漏斗狀,將泡好的糯米用湯勺一點(diǎn)一點(diǎn)的.放進(jìn)“漏斗”里,直到“漏斗”飽滿,輕輕-壓就好了,母親用多余的棕葉一層一層將其包裹成錐形,然后用繩牢牢綁好,這樣一個(gè)有模有樣的粽子做好了。這個(gè)工序精細(xì)、繁瑣,但媽媽和舅媽做起來(lái)還是那么的認(rèn)真。臨近下午1點(diǎn),所有的粽子都包好了,然后開始拿起大鍋放好粽子,讓水沒過(guò)粽子,開始點(diǎn)火,煮了一個(gè)小時(shí),粽葉的香味就很快在屋里沸騰了。但是,媽媽說(shuō)還不能吃,要小火在煮一個(gè)小時(shí)才能把糯米的煮透,這樣粽子才會(huì)好吃。我就耐心的等啊,一會(huì)看一下表,終于等到3點(diǎn)了,媽媽把鍋蓋掀開撈起一個(gè),我來(lái)不及冷卻,就開始剝開粽葉,吹著熱氣,輕輕咬了一口,便覺得芳香四溢,口舌生津,唇齒飄香,里面還包含著家人獨(dú)特的味道,那就是親情。充滿親情的粽子,是我吃過(guò)的最好吃的粽子。
包粽子的過(guò)程作文 60翻翻日歷,不知不覺又快到端午節(jié)了,我閉上眼睛,想起那年在老家的場(chǎng)景。
一早起來(lái),我就看到婆婆坐在院壩上專注地包著什么,旁邊放著一桶米和一盆葉子,她的手法是那么嫻熟輕巧,五六秒就完成了一個(gè),已經(jīng)包出來(lái)一大堆了,包出來(lái)的.東西個(gè)個(gè)飽滿而鮮艷,像穿著綠衣的娃娃,無(wú)比精致可愛。想想最近大家都在說(shuō)吃粽子,我猜這應(yīng)該就是粽子吧。
我開心地奔過(guò)去:“婆婆,你包的是粽子嗎?”
婆婆點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì)呀!端午節(jié)吃的?!?/p>
我興致勃勃地說(shuō):“你教教我吧,我也想包。”
“首先把粽葉卷成一個(gè)尖尖的錐形,再把米放進(jìn)去,然后用葉子把米全部緊緊地裹住,再用繩捆起來(lái)?!逼牌乓贿呎f(shuō),一邊給我示范。
我一步一步跟著做,動(dòng)作生疏而笨拙,碧綠的葉子在我手里象一個(gè)頑皮的孩子,總是包不緊米,怎么也裹不好,我就不信了,裹不好你這么個(gè)小東西。我不服氣,我費(fèi)力地包了又拆,拆了又包,幾經(jīng)周折后終于包出了一個(gè)松松垮垮的、丑丑的小粽子,我嫌棄地看了一眼,太丑了,誰(shuí)想吃這個(gè)呀!
婆婆看了看,憋著笑說(shuō):“可以,但是還要加油喲!”算了吧,我知道這是安慰我。我小心翼翼地把包好的粽子放在桌上,可是“嘩啦”一聲,米灑了一地,我傻眼了,看著一地白花花的米粒,好不失落。婆婆嘆了口氣,無(wú)奈地幫我收拾一地的米粒。
看來(lái)比起包粽子,我還是更適合吃粽子呀……
包粽子的過(guò)程作文 61今天,我媽媽從冰箱里拿出了她昨天在奶奶家打的粽子,并說(shuō)她會(huì)打包給我吃。聽到這個(gè)消息,我非常高興,趕緊說(shuō):“媽媽,我會(huì)和你一起學(xué)做粽子。”母親欣然同意。
我媽媽首先把粽子葉放進(jìn)鍋里煮,然后她開始準(zhǔn)備制作粽子的材料。有糯米、紅棗和花生。母親把這些材料浸泡在水中。不一會(huì)兒,葉子就煮好了,我媽媽又用清水洗了一遍,然后把它們浸泡在清水里??粗蠛玫娜~子,我不禁想,“媽媽,你為什么要煮葉子?”我媽媽說(shuō),“水餃包起來(lái)會(huì)更軟,不容易破。最好把它們包起來(lái)?!痹瓉?lái)是用來(lái)包粽子的,但我以為是煮熟的`葉子。我還幫媽媽帶了一些綁著葉子的粽子,并開始包粽子。
我媽媽把四五片粽子葉放在一起,然后平放。然后她把它們拿在手里,卷成一個(gè)圓錐體。然后她把準(zhǔn)備好的糯米、紅棗和花生放在里面。然后她用剩下的粽子葉封住了嘴,一個(gè)三角形的粽子出來(lái)了。然后,粽子應(yīng)該用稻草緊緊捆住。如果它們沒有被緊緊地綁在一起,米飯?jiān)阱伬镏蟮臅r(shí)候會(huì)溢出來(lái)。
我想我媽媽把它包得很簡(jiǎn)單,所以我迫不及待地想和她攜手。誰(shuí)知道呢,看和做不是一回事,要么是蘆葦葉沒有折疊好,要么是大米包裝太多,袋子不容易流動(dòng)。直到那時(shí),我才知道看花比繡花容易。我謙卑地向母親尋求建議。在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了做粽子。
看著我打包的奇怪的餃子,我和媽媽都笑了。但是我心里很高興,因?yàn)檫@是我自己包的粽子,它的味道一定很好吃。
包粽子的過(guò)程作文 62這一天是難忘的一天。“六一”兒童節(jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣爽朗而持久的笑聲,教室里回蕩著粽子的清香。我們做了粽子。
這一天,我們都按照老師的安排帶了我們需要帶的東西:米飯、蘆葦葉、填料、勺子、繩子、罐子。
我也不例外。我拿起蘆葦葉,用一個(gè)小扣子,粽子的“餡心”出來(lái)了。我想,“嘿!這份小工作對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟?!敝?,餡料開始放進(jìn)去。我拿出一把勺子舀起米飯,放入餡心。然而,正當(dāng)我為自己感到自豪的時(shí)候,由于疏忽,所有的大米都跑了。?。∥覀儽仨氈匦麻_始!
這一次,我完全按照我說(shuō)的做了。我克服了許多“障礙”,來(lái)到最后階段——來(lái)系繩子。在包粽子的過(guò)程中,扎線是最困難的。它強(qiáng)調(diào)方法和技巧。起初,我還弄亂了我的手和腳。我像熱鍋上的螞蟻一樣焦慮。我盡力讓自己冷靜下來(lái)。我開始測(cè)試并找出技能。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),我終于明白了,必須把線扎得緊緊的,還要把一些嘴扎得緊緊的`,以確保粽子煮熟后不會(huì)變成蘆葦葉粥。
老師把我們的餃子送到食堂去煮。晚上,我在吃自己包的粽子,太開心了!與此同時(shí),我終于意識(shí)到做粽子的麻煩,以及在奶奶繁忙的日程中給我做粽子有多難。我還必須做粽子給奶奶吃。
晚上,老師帶來(lái)了一盆粽子。粽子的香味飄進(jìn)了教室,飄進(jìn)了我們的心里。
通過(guò)粽子的包裝,我明白了做任何事情都必須冷靜,嘗試和發(fā)現(xiàn)。
包粽子的過(guò)程作文 63端午節(jié)快到了,每家每戶都在忙著包粽子,當(dāng)然,我們家也不例外。
一大早,媽媽就帶著我去超市買粽葉、糯米、紅棗、紅豆……我疑惑地問(wèn):“媽媽,我們不是要包粽子嗎?為什么不去買肉而要買紅豆和紅棗呢?五芳齋的粽子不都是肉的嗎?”媽媽笑著說(shuō):“粽子有兩種,甜的和咸的。南方人喜歡吃咸的.粽子,所以肉粽比較多;北方人喜歡吃甜粽子,媽媽是北方人,當(dāng)然要包甜的粽子了。”哦,原來(lái)如此啊!
一回到家,媽媽先用鹽水把粽葉泡了起來(lái),用清水把糯米、紅豆、紅棗等也泡好,泡整整一個(gè)晚上。第二天,再用清水把粽葉沖洗干凈,晾一會(huì)兒,把糯米和紅棗里的水倒干凈就可以包粽子了。先把粽葉圈成一個(gè)喇叭形狀,拿住尖角的部分,把泡好的糯米放到喇叭形粽葉的一半;再放一些紅棗、紅豆進(jìn)去;接著,再加些糯米壓壓平;最后,用粽葉把糯米裹嚴(yán)實(shí),用線一圈一圈地繞緊,在尾端打上一個(gè)結(jié),這樣一個(gè)粽子就包好了。如此反復(fù),很快我們就包了一大盆,馬上就可以下鍋煮了。
過(guò)了一會(huì)兒,廚房里就飄來(lái)了粽子的香味,我忍不住吞了吞口水。時(shí)間一分一秒地過(guò)去,終于等到粽子出鍋了,我狼吞虎咽地吃完一個(gè),被燙得眼淚都快流出來(lái)了。不過(guò),你還別說(shuō),這粽子的味道實(shí)在棒極了!媽媽說(shuō),這里邊有家鄉(xiāng)的味道!
包粽子的過(guò)程作文 64端午節(jié)是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)前后,在街上,電視上,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我家的端午節(jié)也過(guò)得充實(shí)而溫馨。
今年,我家過(guò)端午節(jié)的情景還歷歷在目。端午節(jié)前一天,媽媽叫我和她一起包粽子,我欣然地答應(yīng)了。我們到了街上,買了糯米、粽葉、陳年稻草、紅豆和白沙糖,興高采烈的提回家。媽媽先把紅豆放在高壓鍋里煮,叫我我糯米放在盆里浸泡。接著媽媽用熱騰騰的開水浸泡粽葉和陳年稻草,干癟的粽葉在熱水中漸漸變得碧綠而光滑,陳年稻草也變得柔軟而富有韌性。然后,我和媽媽把粽葉洗得干干凈凈,等我們把粽葉洗干凈之后,鍋里的紅豆也煮好了,媽媽用鍋鏟網(wǎng)撈起紅豆,倒掉剩余的'水,又把紅豆放在鍋里,灑上白沙糖,用鍋鏟使勁碾壓紅豆,紅豆就這樣變成了粘性的粉沫,最后我和媽媽一起把粘性的紅豆粉沫滾成一個(gè)個(gè)圓溜溜像兔子眼珠一樣的丸子。
準(zhǔn)備工作做好,我們開始包粽子了,媽媽教我先用兩片粽葉尾和尾重疊在一起,從粽葉中間折成一個(gè)漏斗形。再往漏斗里放一些糯米,在糯米上放一顆豆沙餡,然后用一些糯米蓋住餡子。最后,用剩余的粽葉把口子封起來(lái),綁上陳年稻草,這樣,一個(gè)立體菱形的粽子就包成了。
我們包了許許多多粽子,媽媽把粽子放在鍋里煮,幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,粽子煮好了,我迫不及待地?fù)破鹨粋€(gè)粽子,扒開粽葉,咬上一口,粘粘的,香香的,味道好極了。
我喜歡過(guò)端午節(jié),喜歡吃自己親手包的粽子。
包粽子的過(guò)程作文 65再過(guò)幾天就是端午節(jié)了,我格外高興。因?yàn)槟翘煳揖鸵谧魑恼n上體驗(yàn)一回包粽子了。
上課時(shí),老師便抱著大大小小的盆走進(jìn)教室,原來(lái)那些盆中裝的正是粽葉、箬葉、糯米,綠豆等做粽子的材料。
剛開始,我們都躍躍欲試地嘗試著包粽子,但都不是一帆風(fēng)順的,第一步卷箬葉在老師的示范下看似十分簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)卻非常難,我學(xué)著老師的動(dòng)作,先將一片完好無(wú)損的箬葉平放在手掌上。左手在小心翼翼地將箬葉的'一頭折疊卷起來(lái),卷成漏斗狀后再觀察,箬葉最下面的尖頭是否有小孔,發(fā)現(xiàn)有小孔后,我便將“漏斗”里面的一頭慢慢旋轉(zhuǎn)到?jīng)]有小孔為止。當(dāng)我快要完成時(shí),不小心用手用力過(guò)猛,只聽“嚓”的一聲,若葉被撕碎了一小塊,我大驚失色,趕忙松手。好不容易完成的漏斗又恢復(fù)了原樣。之后老師幫助我,我才完成了第一步。
第二步裝糯米和綠豆是最簡(jiǎn)單的一步,我看向其他同學(xué),他們dou已經(jīng)快完成第三步了,我便加快速度裝完了米。
第三步是最難的一步啦,在粽子上綁?mèng)杖~,雖然不難,但前提是要將粽子上端折成一個(gè)三角形,我第一次折的時(shí)候,站在旁邊的老師忽然說(shuō):“你做的這是手榴彈吧!”同學(xué)們都哄堂大笑,我聽到這句話,也知道自己做錯(cuò)了,便繼續(xù)“改裝”起來(lái)。終于,我在老師的幫助下,包了兩個(gè)粽子。包好的粽子散發(fā)出清香,看上去十分誘人,看著這些我的杰作,我心里比吃了蜜還甜。
包粽子真辛苦啊,不過(guò)我喜歡粽子,也喜歡這個(gè)端午節(jié)。
包粽子的過(guò)程作文 66過(guò)年前,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差!
媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿了人,都在瘋狂地購(gòu)買豬肉等食材。媽媽一會(huì)東買買一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。
媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手??!”媽媽見我滿臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來(lái)教你!”
聽了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的.邊角向中間合攏起來(lái),再捆上幾條細(xì)細(xì)的粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿滿的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿,玲瓏可愛,而我的粽子卻像一位滿身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個(gè)次品呢!”媽媽并沒有說(shuō)話,而是繼續(xù)忙自己手中的活。
我默默的觀察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,一個(gè)接著一個(gè)的包。太陽(yáng)消失于高山的頂端之時(shí),香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,飄來(lái)一陣誘人的香味。
我拿出一個(gè)興奮地剪開,咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開,再咬上一口五花肉,真是再好吃不過(guò)了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!
想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!
包粽子的過(guò)程作文 67端午節(jié)快到了,我又可以吃到香噴噴的粽子了,我喜歡吃粽子,媽媽每年都要給我們包好多粽子,里面放上各種豆子。花生和大棗,特別好吃。媽媽說(shuō)家里人多,買著吃不過(guò)癮,還挺貴的,自己包的也好吃。所以每次端陽(yáng)節(jié)前一星期,媽媽就開始到市場(chǎng)去購(gòu)買包粽子的`各種材料。
包之前要把糯米提前泡一兩個(gè)小時(shí),把豆子?;ㄉ4髼椣锤蓛?,粽葉還要放鍋里煮一下,不煮太硬了不好包,然后才可以開始包了。
我記得第一次幫媽媽包粽子,覺得好難,拿著粽葉,不知道要怎么弄,學(xué)著媽媽的包法,先折個(gè)窩窩,把糯米和大棗豆子放進(jìn)去,把長(zhǎng)出來(lái)的那頭粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面,把里面的材料都包嚴(yán)實(shí),包出一個(gè)四個(gè)角的形狀,拿繩子綁結(jié)實(shí)。
不過(guò)我包不好,媽媽說(shuō)沒關(guān)系,包緊不要散出來(lái)就好了,自己家人吃,又不賣。所以我對(duì)包粽子總感覺不好包,不好學(xué),粽葉太小了,可是小粽葉又挺香的,包一個(gè)粽子得兩三片葉子,包不到一起就散伙了,我那天包的時(shí)候經(jīng)常是忙活半天,到最后沒綁緊,一下子就散開了,還的重包,心里好生自己的氣,好不容易包完了,心里還是很有成就感的。
媽媽把粽子放在鍋里煮了一會(huì)兒,滿屋子都是粽子的味道,好香呀!煮好的粽子,我喜歡放糖,或者蜂蜜吃,現(xiàn)在想起來(lái)都好想吃。
包粽子的過(guò)程作文 68粽子是我們中國(guó)的一種節(jié)日特色食品,每年的端午節(jié)每家每戶都會(huì)包起粽子來(lái),如果有些家庭有人不會(huì)包,都會(huì)到市場(chǎng)上購(gòu)買來(lái)應(yīng)節(jié)的`。在我們廣東地區(qū)對(duì)于這個(gè)“端午節(jié)”這個(gè)節(jié)日是非常注重的,粽子有更種更樣的款式,用的材料都家家不同,有些人喜歡放些綠豆,或者全部都是紅豆,有些喜歡紅豆,綠豆一起放。每個(gè)地方都有著不同的風(fēng)味!
在我家里,我家里人都非常喜歡吃粽子的,每年的粽子我自己都可以吃上好幾只的,嘻嘻!因?yàn)樘牢读耍磕甑亩宋绻?jié)前幾天,我們?nèi)胰硕紩?huì)集體動(dòng)手包粽子的,由我的'奶奶帶頭,全家人總動(dòng)員開始,我和姐姐負(fù)責(zé)來(lái)掃材料,綠豆和紅豆分開然后調(diào)味道,而我的奶奶,媽媽,就負(fù)責(zé)包,爸爸就負(fù)責(zé)煲開水,做最后的工序。每年的這個(gè)時(shí)候我們?nèi)胰硕挤浅i_心的,大家都有講有笑,我小心翼翼地把綠豆和紅豆分開,然后放上調(diào)味料,調(diào)味好了之后把材料遞給兩位廚神,我的奶奶和媽媽,嘻嘻!她們兩個(gè)都是包粽子的高手,我每年的這個(gè)時(shí)候都看著她們兩個(gè)合手炮制美味的粽子,從中我自己又偷下師,以后包粽子的任務(wù)交給我也沒有問(wèn)題了,粽子包好后,遞交給等著很久的爸爸,爸爸小心翼翼地把已經(jīng)包好的粽子放下煲子里,過(guò)了6個(gè)小時(shí)之后,美味的粽子已經(jīng)大功告成了!
每年的端午節(jié)我都超級(jí)喜歡的,有我最喜歡的粽子,還有那種開心的包粽子氣氛!
包粽子的過(guò)程作文 69“五月五,是端陽(yáng);門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋……”隨著這首可愛的童謠曲,我們又迎來(lái)一年一度的端午節(jié)。今年的端午可與往年的不同,因?yàn)槲覀兘衲甓宋缫约喊兆樱?/p>
下午,我們以小組為單位開展了活動(dòng)。首先我們必須全副武裝:戴上衛(wèi)生帽,穿上小小圍裙,套上醫(yī)用手套,最后裹上一個(gè)大口罩,儼然是一個(gè)個(gè)摩拳擦掌、準(zhǔn)備開始手術(shù)的'小醫(yī)生。楊老師一聲令下,同學(xué)們手忙腳亂地拉開了包粽子的序幕。我正要給小組成員發(fā)粽葉,但早已遲了,一只只白皙皙的“魔爪”伸向了綠油油的粽葉。我只好眼疾手快地?fù)屃巳杖~。我輕輕地把它們并排重疊在一起,兩手捏住它們,再小心翼翼地一卷,握成了一個(gè)空空的小圓錐。真是太簡(jiǎn)單了!我暗暗沾沾自喜。
接著,我填進(jìn)了滿滿的糯米餡兒,和一顆又大又紅的棗子——誰(shuí)叫我愛吃它呢!可接下來(lái)讓我犯了愁,怎么包呢?我左瞧瞧,右看看,好像沒什么人會(huì)包呢。算了,我破罐子破摔——胡亂地裹起來(lái):左三圈,右三圈,不夠再插一片葉……就這樣,我巴掌大的粽子竟用了六片粽葉??此坪醪宦┝?,我便迅速地給粽子纏上線:左十圈,右十圈,儼然成了一個(gè)“木乃伊”。哈哈,我的第一個(gè)粽子誕生了!
輕快的下課鈴悄然響起,我們意猶未盡地結(jié)束了包粽子活動(dòng)??磥?lái)包粽子也是有學(xué)問(wèn)的,以后每吃一個(gè)粽子,都要好好品嘗了。畢竟它是那么的來(lái)之不易嘛!
包粽子的過(guò)程作文 70每到端午節(jié),奶奶總會(huì)包一些粽子,一點(diǎn)留自己吃,一點(diǎn)給姑媽,一點(diǎn)送人。
今年,我對(duì)包粽子饒有興趣,在端午節(jié)的前一個(gè)星期,奶奶開始包粽子了,我便走過(guò)去對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我能幫你包粽子嗎?”奶奶說(shuō):“你啊!只會(huì)吃,哪會(huì)包??!”“哼!你小看我?!蔽艺f(shuō)?!芭叮俊蹦棠陶f(shuō),“我小看你?你要是能包一個(gè)出來(lái),我就跟你姓!”我得意的對(duì)奶奶說(shuō)“你就等著跟我姓吧!不過(guò)你先包個(gè)給我看看!”“行,記住,你包不了,你要跟我姓哦!哈哈!”奶奶狡猾的說(shuō)。我一咬牙說(shuō):“好!一言為定。”
她拿起三片竹葉,一片一片的`疊起來(lái),先把糯米放在最底層之后放陷兒,再放一塊不肥不廋的豬肉下去,再蓋上餡兒包著豬肉,再蓋上糯米,最后拿竹葉包圍著粽子拿稻梗圍著綁實(shí)。這樣,粽子就包完了!
我看著奶奶做的每一個(gè)動(dòng)作,記在腦子里,我也學(xué)著她的樣慢慢的包了起來(lái)?!皁k!”,我興奮的嚷著,“你看你看我包好了!怎么樣,你跟我姓吧!哈哈!”“包得不錯(cuò),就是難看了一點(diǎn)?!蹦棠坛靶Φ恼f(shuō)?!昂撸 蔽艺f(shuō),“我會(huì)慢慢的包好的,你給我包嘛!”奶奶說(shuō):“好啦好啦!給你包就給你包啦!”我笑了一下,想:看到以為很難呢!原來(lái)這么容易!
經(jīng)過(guò)這件事,我懂了,看起來(lái)難的事其實(shí)很簡(jiǎn)單!
包粽子的過(guò)程作文 71今天是端午節(jié),我們?nèi)叶既ツ棠碳彝?,一到奶奶家,就看到奶奶在包粽子,媽媽見了也上去幫忙,看到奶奶包粽子的手法這么嫻熟,我非常的羨慕。
于是,我決定自己包粽子。但是我從來(lái)沒有包過(guò),怎么辦?我暗自跟奶奶學(xué)。我站在奶奶身跟前,只見奶奶將四張粽葉重疊依次錯(cuò)開彎成一個(gè)圓錐體,放了餡,將粽葉一折封住口,又圍了幾圈,再用粽針一穿,一個(gè)精美的三角形粽子就成功了。我想:原來(lái)包粽子就這么簡(jiǎn)單呀!“奶奶,我也會(huì)包,不相信?看我包一個(gè)給您瞧瞧!”于是,我便拿起粽葉學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái),我先將四張粽葉排好并彎了個(gè)圓錐,然后裝餡,再往下繞,封口時(shí),手沒握住,一放松,里面的餡“嘩”的一下子全灑到了水池邊,奶奶見了笑了笑說(shuō):“你不會(huì),別包了?!?/p>
我不服氣,卷土重來(lái)。這一次,我吸取了上次的教訓(xùn),將粽葉抳的緊緊的,不敢放松,好不容易來(lái)到最后一關(guān),我將粽葉頭上的須子穿過(guò)粽針,我也學(xué)著奶奶把針扎進(jìn)去,再用力一拉,啊呀?斷了。又加上一層,唉?又?jǐn)嗔?。我一連包了好幾張粽葉都斷了。我只好請(qǐng)教奶奶,終于在奶奶的指導(dǎo)下,輕輕地把穿好的粽針拉出,包出了一個(gè)“又大又肥”的“松蒲包”粽子。
最后奶奶把包好的粽子拿去蒸,等熟了之后我迫不及待的就打開了一個(gè)吃了起來(lái),我咬了一大口,覺得自己包的.粽子吃起來(lái)特別的香。
這個(gè)端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子,非常的開心。
包粽子的過(guò)程作文 72端午節(jié)姍姍來(lái)遲,到處都洋溢著節(jié)日的氣氛,為了自己可以很好的感受這種節(jié)日的氣氛,我便向媽媽學(xué)包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。媽媽就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的'時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
這就是我今年的端午節(jié),在這個(gè)特殊的節(jié)日了我學(xué)會(huì)了包粽子。當(dāng)我品嘗著自己包的粽子的時(shí)候,心里有種說(shuō)不出的滿足感。
包粽子的過(guò)程作文 73農(nóng)歷龍年腳步悄悄走近了,我家的年味越來(lái)越濃了。奶奶忙著做臘腸、打年糕、曬魚干……那真叫一個(gè)不亦說(shuō)乎。
今天奶奶要包粽子了,這是家里一道必不可少的年味,我自告奮勇地去幫奶奶包粽子。奶奶把準(zhǔn)備好的材料一一放在桌子上:那碧綠的散發(fā)著淡淡清香的粽葉;那小精靈似的一粒粒晶瑩剔透的`糯米;那一顆顆香甜可口的紅棗;那一塊塊被醬油浸得紅撲撲又香噴噴的五花肉。光看著這些材料就讓我垂涎欲滴。
開始包粽子了,我有模有樣地學(xué)著奶奶的樣子拿了兩張粽葉,把兩張粽葉疊起來(lái),卷成一個(gè)漏斗形,抓一小把糯米放進(jìn)去,因?yàn)槲蚁矚g吃肉粽,所以我挑了一塊五花肉放進(jìn)去,又在肉上面蓋上糯米,這時(shí)奶奶告訴我包粽子要把里面的糯米壓實(shí),這樣包出來(lái)的粽子味道更好。聽了奶奶的話我伸出小拳頭使勁地壓,奶奶告訴我差不多可以包起來(lái)了,我順手拿起一根棉線,準(zhǔn)備扎粽子了。這扎粽子可沒那么容易,如果扎的松了,煮時(shí)粽子會(huì)散開來(lái),那可就前功盡棄了??烧f(shuō)說(shuō)容易,做做難,我扎了好幾次,奶奶都說(shuō)我扎得太松了,奶奶說(shuō)要扎的緊可得有一定的技巧。我照著奶奶說(shuō)的方法:用牙齒咬住棉線的一頭,另一頭使勁地捆在粽子上面,終于大功告成了。
從自己包的粽子里,我吃出了團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜的新年味道。
包粽子的過(guò)程作文 74在端午節(jié)的前幾天,我們班舉行了一個(gè)在學(xué)校里獨(dú)一無(wú)二的包粽子活動(dòng)。
包粽子的日子到了。我們5人一組,分工合作。一人準(zhǔn)備粽葉和竹葉,一人準(zhǔn)備叉燒、蘑菇、綠豆等材料,還有一人就準(zhǔn)備糯米,而我就負(fù)責(zé)準(zhǔn)備醬油。早上,我們把粽葉放進(jìn)老師早已準(zhǔn)備好的桶里。隨著時(shí)間的流逝,終于到了第三節(jié)課,待老師宣布開始,我們快速打開裝著粽葉和竹葉的袋子,一步一步地學(xué)著電腦上包粽子的過(guò)程包起來(lái)。先拿出兩片粽葉,重疊起來(lái),再把它折成“雪糕筒”的'形狀,先加一勺糯米,加幾次餡料,如蘑菇,綠豆,叉燒……再用糯米覆蓋起來(lái)。現(xiàn)在即時(shí)到最后一個(gè)步驟——包粽子。用五指把粽子后身托住,把兩篇粽葉多余的一半包起來(lái)。就是在最后一步,我重做了三次。為了防止餡料落下來(lái),還要檢查像“雪糕筒”形狀的粽葉有沒有空洞。檢查到?jīng)]事,我松了口氣。最后包粽子的一個(gè)步驟——用草繩扎緊。拿出一根草繩,扯斷一半,圍著粽子繞幾圈,最后打個(gè)結(jié),一個(gè)粽子就可以“新鮮出爐”了。剛開始還是個(gè)初學(xué)者,包的有點(diǎn)笨拙,形狀歪歪扭扭的,但到第二個(gè)就不同了……一種種鈴鐺般笑聲一直圍繞在課室,別的班看到了也在羨慕,羨慕著我們的創(chuàng)意,雖然是下課了,但我們的手還沒有停下來(lái)……晚上,我迫不及待地試了試自己包的粽子,恩…味道還不錯(cuò)……
那天,我過(guò)了一個(gè)與眾不同的下午,令人難忘的一個(gè)下午……
包粽子的過(guò)程作文 75端午節(jié),我終于把你盼來(lái)了!雖然你不是大人小孩都盼望的節(jié)日,不是一年中最大的節(jié)日,但在我心里,你是令我最快活的節(jié)日,最開心的節(jié)日。這一天,家家戶戶都要吃粽子,飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒;這一天,大家都要賽龍舟,制涼茶……這一天,小孩子們要畫額,佩香囊……
在這個(gè)平凡的節(jié)日里,我有一個(gè)重要的任務(wù),是什么呢?答案:學(xué)會(huì)包粽子。包粽子需要糯米,蜜棗,粽葉,白糖。
當(dāng)我第一次準(zhǔn)接觸糯米時(shí),那黏性,始終讓小巧玲瓏的糯米依偎在我這雙小手旁。當(dāng)我還在為我這雙小手上的糯米擔(dān)憂時(shí),婆婆已經(jīng)包起了粽子。只見婆婆先把幾片粽葉有規(guī)律的擺好,然后拿一坨糯米“啪”,砸在了所有粽葉交錯(cuò)的地方,接著把所有粽葉纏繞著糯米包成了三角形,最后用線把包好的粽子纏緊,防止粽葉松散。我也學(xué)著婆婆的樣子做了起來(lái),我把糯米放好后,左一纏,右一纏,哎,終于把一個(gè)粽子包好了。我擦了擦頭上的汗,覺得很有成就感。突然,我感覺有點(diǎn)兒不對(duì)勁,婆婆見了我的粽子笑,媽媽見了我的粽子也笑,我也看了看這粽子,的確不對(duì)勁,我的粽子流“血”啦!我的心懸了起來(lái),我怕這個(gè)粽子永遠(yuǎn)都包不好了。婆婆連忙幫這粽子止血,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的.“搶救”后,粽子餡兒才沒再擠出來(lái)了。我這顆懸著的心終于放下了,因?yàn)檫@可是我從小到大,包的第一個(gè)粽子呀!
在端午節(jié)不僅能體驗(yàn)到包粽子過(guò)程的樂(lè)趣,還能品嘗到這家鄉(xiāng)的美味。端午節(jié),我愛你!
包粽子的過(guò)程作文 76端午節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,最熟悉的一個(gè)習(xí)俗就是包粽子。
今天是端午節(jié),我們?nèi)议_始包粽子,首先把粽葉的兩端剪掉,把它放在水里浸泡。然后把粽葉上的污泥洗掉。粽葉有正反兩面,兩面都要洗。我拿起毛巾就開始洗了,我本以為這事很簡(jiǎn)單,沒想到過(guò)了一會(huì)就腰酸背疼了。我咬咬牙,終于一鼓作氣把粽葉洗好。
接下來(lái),我們把糯米肉等食材準(zhǔn)備好就開始包粽子了。外婆告訴我,一定要一大一小兩片粽葉,而且要正面朝上,這樣的話糯米就不會(huì)粘上了?!班?,我知道了?!蔽倚⌒牡匕凑胀馄诺姆椒?,把兩片正面朝上的粽葉交錯(cuò)在一起,再一扭,形成一個(gè)漏斗型,“接下來(lái)該怎么包呢?”我問(wèn)外婆。外婆說(shuō):“現(xiàn)在就可以放入糯米和肉了。”這個(gè)步驟我非常順利就做好了。接著我照外婆的指示把粽葉余下的部分包到糯米上方,不能讓任何一個(gè)空隙漏出來(lái)。最后一步,就是把繩子捆上去了,這個(gè)捆犟子,必須要捆得牢固,這樣才不會(huì)松散。我使出吃奶的.勁,一圈一圈地繞著粽子,“嘿喲,嘿喲!”第一個(gè)粽子在我的喊叫中包好了?!鞍Γ@個(gè)粽子怎么這么奇怪呢?”我失落地想。我不甘心,就繼續(xù)包了好幾個(gè),結(jié)果一個(gè)個(gè)都是奇形怪狀,有的太瘦,有的太胖,有的還沒包緊??粗职滞馄拍切┖每吹聂兆?,我的那些粽子就算是丑小鴨了吧!
這次端午節(jié),我第一次包了粽子,感受到了傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力,也讓我更加喜歡端午節(jié)了。
包粽子的過(guò)程作文 77每到端午節(jié),家家都會(huì)包粽子。自古以來(lái),寫端午節(jié)的文人墨客不計(jì)其數(shù),其中,描寫風(fēng)俗的可能60%會(huì)涉及到包粽子。包粽子一直流傳至今,已成為了一種節(jié)日習(xí)俗。今天,我們就來(lái)講講如何包美味的三角粽!
首先,把買來(lái)的葉子洗好之后用開水消毒,之后泡在熱水里,直到粽葉不硬時(shí)撈出,瀝水備用。之后,把糯米浸泡5小時(shí),就可以正式開始包粽子了。我們把粽葉按照大小分類,大的可以直接包,小的3~4個(gè)拼在一起包。包的時(shí)候把葉子粗的一端卷一下,變成一個(gè)大大的三角形,接著把米取出,瀝水之后用大勺子舀進(jìn)三角形里面,舀到一半之后加入腌制了10~20分鐘的肥肉,之后再舀一層米封上。最后,把葉子多出來(lái)的`部分蓋住口子,用繩子把三角粽纏住就可以下鍋了!這樣,端午節(jié)美味的粽子就做成啦!
可是,你知道端午節(jié)為什么吃粽子,它有什么由來(lái)嗎?相傳古代戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,秦國(guó)攻破了楚國(guó)國(guó)都,楚國(guó)屈原不愿意受辱,投于江中。百姓因不愿屈原的尸體被魚蝦吃掉,所以,他們把米投入河中。但是米一遇到水就會(huì)散開,于是它們找來(lái)葉子把米包住后投入江中。這也就是粽子的前身。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演化歷史,最終形成了今天的粽子。
中華文化博大精深,我要努力學(xué)習(xí),為民族的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
包粽子的過(guò)程作文 78又到了一年一度的端午節(jié)了,家家戶戶都要包粽子、吃粽子,因?yàn)檫@是我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日,聽說(shuō)是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。
今天,我們學(xué)校舉行了一個(gè)包粽子的活動(dòng),我和我們班的幾個(gè)同學(xué)一起參加,當(dāng)我們還沒有到教室,就從走廊里聞到了濃濃的粽葉的味道。
一進(jìn)教室就看見幾個(gè)老師圍在一起包粽子,我們幾個(gè)便迫不及待的圍了上去,突然,有一位老師大聲說(shuō)道:“現(xiàn)在五人一組開始包粽子?!狈趾媒M后,我們小組五人來(lái)到一個(gè)桌子上前,老師拿來(lái)了一盆糯米、幾片粽葉和一盤肉,還有一袋紅棗。老師便指導(dǎo)我們?cè)趺窗兆?,首先,將清洗好的`粽葉拿出兩片疊在一起,卷成一個(gè)三角形的小桶,然后把糯米放進(jìn)去填滿到一半,從中間放一顆紅棗或一小塊肉,再放滿糯米,之后把上面的粽子葉往下一蓋,用繩子纏幾圈將繩子綁好打結(jié),一個(gè)粽子就包好了。
我學(xué)著老師的樣子包了起來(lái),也拿了兩片粽子葉像老師那樣卷,前面非常順利,可是最后捆綁時(shí)怎么也捆不好,急得我滿頭大汗,這時(shí)老師及時(shí)出現(xiàn),幫我挽救了手中即將“犧牲”的粽子,在老師的幫助下,我終于學(xué)會(huì)了包粽子,雖然賣相還不好看,但至少不會(huì)散掉了。
不知不覺中活動(dòng)進(jìn)入了尾聲,我也包了幾個(gè)粽子。老師把煮熟的粽子分給我們大家一起品嘗,吃著大家一起共同努力的勞動(dòng)成果,心情真的像手中的粽子一樣又香又甜。
包粽子的過(guò)程作文 79對(duì)我來(lái)說(shuō)端午節(jié)就是粽子節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)大家都吃粽子,它又是我最喜歡的食物之一。
今天,我家就齊動(dòng)手做好吃的大肉粽。我們先把粽葉煮一煮清洗干凈,把切好的五花肉和淘好的粘米都加入醬油和黃酒,再給它們伴勻做個(gè)按摩,肉、米都要腌制二、三個(gè)小時(shí),這樣配料就完成了。
可以上手包啦!先把粽葉窩成漏斗的形狀,鋪上一層米,放一塊大肉,再鋪一層米把肉蓋上,把多余的粽葉包好,整理好形狀,用繩子綁緊,一只斧頭粽就做好了!看爸爸做起來(lái)很容易,可我學(xué)著包卻怎么也包不起來(lái),不是散花了,就是包不住,勉強(qiáng)包上的也是不成粽形,哎。媽媽說(shuō):“應(yīng)該是你的手太小了握不住這個(gè)大尺碼粽子吧,你可以做個(gè)迷你版小粽子。”對(duì)哦,知女者莫如母!
一番努力過(guò)后,我的迷你版小粽子終于做好了,用的五花肉可一點(diǎn)兒不迷你,只是粘米少了點(diǎn)。哈哈,要的就是這個(gè)味!
最后一步:煮粽半個(gè)小時(shí)后,撲鼻的粽香從高壓鍋里飄漂散出來(lái),我也已經(jīng)迫不及待了
撈出我的迷你粽剝?nèi)C手的粽葉,醬紅色的五花肉和飯粒閃著油亮的迷人光澤,因?yàn)槊咨偃舛嗫粗饋?lái)更像粽葉包肉,但愿味道沒有辜負(fù)我的期望。我咽了咽口水,對(duì)著可愛的.粽子吹一吹啊嗚一口咬下去,嘖、嘖,又咸又鮮,又糯又韌,肉香伴著米香、粽葉香在口腔內(nèi)久久回蕩,自己做的就是出奇的美味!
奶奶說(shuō)"做做一夜頭,吃吃一口頭"美味的食物總是來(lái)之不易!珍惜吧!
包粽子的過(guò)程作文 80為什么要包粽子呢?是因?yàn)橛袀€(gè)叫屈原的人死了,所以要包粽子是為了紀(jì)念他。
傳說(shuō):屈原病死了,不知被誰(shuí)放入了一條河里,被魚就快吃了,這是一群農(nóng)民把包好的粽子投入河里喂魚。所以每年每月的這個(gè)時(shí)候,就是有美味粽子的端午節(jié)!
去超市前,我心里想:我做的.粽子一定要最好看,最香,最好吃。我就是抱著這個(gè)愿望來(lái)包粽子的!
我們先去超市上買粽葉,買完后我們?cè)偃ベI很多很多的糯米。
我就做一個(gè)肉餡的吧。我們先把粽葉對(duì)起,再?gòu)囊粋€(gè)角卷出一個(gè)橢圓形,在橢圓形里面放滿糯米,如果有多出的糯米,就不要再加進(jìn)去了,把它去掉,然后用對(duì)面的粽葉蓋住橢圓形的上面,接著再包一圈,包完后就把中間捏幾下,要輕輕的,不然的話糯米會(huì)出來(lái)。把剩下的粽葉從上面蓋住,再把四個(gè)角做出來(lái)。拿一條線從上面開始纏一圈,然后再?gòu)娜~子中間穿過(guò)去后綁緊,再在上面打一個(gè)非常非常非常非常非常非常非常非常緊的結(jié),剩下的線不要剪掉,這樣一個(gè)粽子就完成了!
包完粽子后就把它們放入一個(gè)非常非常大的大鍋,然后蓋住,開中火,就開始清蒸。過(guò)上個(gè)幾十分鐘,半個(gè)小時(shí),粽子就蒸好了,剛蒸好就聞到了一股香香的味道,我都迫不及待了!我甚至都想一口吞一個(gè)了,我連忙打開,不管它燙不燙了,一口咬下去,覺得非常好吃!我一下就吃了兩個(gè),我想還要,可是沒有了,都被我爸爸吃光了!
我非常喜歡吃粽子和包粽子,而且一吃就是兩三個(gè)!
包粽子的過(guò)程作文 81清早濃濃的清香把我喚醒,我來(lái)到廚房看見媽媽正把粽葉卷成漏斗的樣子,小心地握在左手心里,然后把糯米和棗子放進(jìn)去,右手把剩余的粽葉下翻,繞著小尖嘴再?gòu)淖蟮接野阳兆拥纳碜影镁o緊的,最后拿線扎緊。
我好奇地問(wèn):“媽媽,包粽子就這么簡(jiǎn)單呀,我都快變成包粽子高手啦!”說(shuō)完,我就情不自禁地把手伸進(jìn)放粽葉的盆里。
“包粽子高手,要知道看花容易繡花難噢!”媽媽笑著說(shuō)。
我拿起粽葉學(xué)著媽媽的樣子,很快小漏斗卷好了,我哈哈大笑:“哇噻!我成功啦!”可是當(dāng)我把糯米和棗子放進(jìn)去時(shí),一不小心粽葉就散架了。糯米淘氣極了,有的跑到地上去玩耍,有的.跑到盆里去洗澡,還有的躺在粽葉上睡大覺。我的小臉嚇得通紅通紅的,連忙說(shuō):“對(duì)不起,沒想到包粽子還真不容易呀!”
“沒關(guān)系的,再來(lái)一次吧!”
于是我又試了一次,可是又失敗了,我很傷心,低著頭對(duì)媽媽說(shuō):“我不想再包了,太難了!”
媽媽笑著說(shuō):“困難像彈簧,看你強(qiáng)不強(qiáng)噢!”
“噢,我知道了,我強(qiáng)它就弱,我要為自己加油!”我高興地說(shuō)。
過(guò)了很久,終于一個(gè)拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴、肚子扁扁的、身子皺巴巴的粽子包好了,雖然我忙得滿頭大汗,但是我非常開心,包粽子不但給我?guī)?lái)了快樂(lè),還給我?guī)?lái)了戰(zhàn)勝困難的決心。
包粽子的過(guò)程作文 82我愛吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才包起了粽子。
開始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽我的.使喚,排著隊(duì)地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好媽媽替我“解了圍”割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也就是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為媽媽她們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也就是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可就是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個(gè)角就是不就是勻稱,就是不就是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總就是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
包粽子的過(guò)程作文 83昨天老師說(shuō):“明天要讓我們學(xué)習(xí)包粽子,請(qǐng)各位同學(xué)帶好濕巾、手帕?!弊詮睦蠋熣f(shuō)過(guò)明天要包粽子的事,我一直興奮的睡不著覺。
今天早上,我洗漱完吃完了早飯,我就帶好了濕巾和手帕。就開開心心地來(lái)到了學(xué)校,我走到班級(jí)里。同學(xué)們都很興奮,我們先讀早晨的晨讀。
下課了,語(yǔ)文老師走過(guò)來(lái)對(duì)我們說(shuō):“前三排的桌子并在一起,后四排的桌子并在一起。”我們每個(gè)人拿了一張濕巾,把桌子擦干凈了。
然后,語(yǔ)文老師就開始給我們講一些端午節(jié)的來(lái)歷。比如賽龍舟,老師說(shuō):“南方人端午節(jié)的時(shí)候,喜歡賽龍舟?!倍覀儽狈饺藚s不能賽龍舟。因?yàn)槲覀儽狈饺藳]有河可以賽龍舟。南方人的河流很多,也很適合賽龍舟。老師講完了關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷。
很多家長(zhǎng)來(lái)到了我們的'班里。老師說(shuō):“每一組有兩位家長(zhǎng)負(fù)責(zé)教同學(xué)包粽子?!?/p>
一位家長(zhǎng)給我們做了一次示范。然后我們也跟著做了起來(lái),開始我有點(diǎn)不會(huì)包,那位家長(zhǎng)又細(xì)心教我怎么包粽子,我自己包了兩個(gè)粽子。老師讓同學(xué)們?nèi)ナ程靡恍兆咏o家長(zhǎng)。
家長(zhǎng)走了之后,我們正常上課了。到了最后一節(jié)課下課的時(shí)候,我們開開心心地跑去食堂吃粽子嘍!每個(gè)人都有兩個(gè)粽子和一個(gè)雞蛋。
吃完兩個(gè)粽子,還可以隨便拿幾個(gè)粽子。下午上完了課我們就開開心心的回家了。這就是包粽子。
包粽子的過(guò)程作文 84今天中午放學(xué)回家,我看見奶奶在家里泡了些粽葉和糯米。??!要包粽子啦!我也要來(lái)學(xué)一學(xué)。吃過(guò)午飯,我就和奶奶一起包粽子。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶:挑粽葉,指頭夾緊粽葉,彎成圓錐狀,裝上米……我看完奶奶包好一個(gè)粽子之后,就迫不及待地包了起來(lái)。
我學(xué)著奶奶的樣子,先挑一片又寬又長(zhǎng)的粽葉,雙手的食指和中指夾緊粽葉的前端,一彎,一折,使它變成圓錐狀,再用左手大拇指和食指捏緊粽葉頭,往里面裝上米。下面是最關(guān)鍵的一步了:右手握緊“圓錐”,左手把粽葉往上一翻,我剛要繞粽葉,那些米卻突然“嘩嘩”地落下來(lái)??晌也桓适?,又包了起來(lái),一次,二次,三次,都沒有成功。我還是不灰心,照樣從頭干起。到翻粽葉那步時(shí),我緊緊地拉著粽葉翻了過(guò)去,然后順著“圓錐”邊繞了又繞,最后用粽針把粽葉的.“尾巴”穿過(guò)整個(gè)粽子,把粽子扎緊。就這樣,第四次終于包好了一個(gè)粽子。
我又這樣包呀包,兩個(gè),三個(gè)……一共包了七八個(gè)。
晚上,我一進(jìn)家門就聞到陣陣清香。哦,中午包的粽子煮好嘍。奶奶笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“你包的粽子呀,二十個(gè)也填不飽我的肚子!”爺爺說(shuō):“我一口能吃三個(gè)?!蔽乙豢矗瓉?lái)奶奶包的粽子都是一模一樣的大大的“圓錐”,而我包的粽子很小,形狀又各不相同。可雖然我包的粽子不好看,但我吃起來(lái)覺得很香。
包粽子的過(guò)程作文 85“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”這個(gè)清明節(jié),雖然沒有“雨紛紛”,但我做了一件很有意義的事——包粽子。
繞了一大圈,買來(lái)了粽葉、糯米、線、肉,回到家,終于可以開始包粽子了。爸爸將水放到鍋里開大火煮,在這同時(shí),他將肉上面的皮切了下來(lái),將瘦肉和肥肉切好分開,這是要一定的時(shí)間的,在這個(gè)時(shí)間里,我打開鍋,里面的水已經(jīng)煮沸了。我將粽葉、包裹用的.線放了進(jìn)去,用鍋鏟把它向底下壓,使粽葉的每個(gè)部分都充分收到水的浸泡。
大概過(guò)了五分鐘吧,我把火關(guān)了,爸爸也將肉切好了,于是,他將肉放到了一個(gè)大盆子里,往肉里倒了大量的料酒和醬油,開始用手使勁地搓了起來(lái),我從來(lái)沒有想過(guò),美味的粽子,竟是這么簡(jiǎn)單就可以做出來(lái)的,爸爸使勁搓,搓出了泡沫,表示已經(jīng)好了。
我們又拿來(lái)了糯米來(lái)淘,,將糯米放在蘿里,爸爸淘米的速度很快,因?yàn)椴荒茏屌疵壮运?,然后,爸爸將醬油和鹽、雞精到了進(jìn)去,雪白的糯米瞬間變成了黑乎乎的,然后,爸爸又像搓肉一樣搓糯米。搓完后,我們進(jìn)入了包粽子的階段,這個(gè)說(shuō)難也不難,但也不簡(jiǎn)單,我們經(jīng)常包地漏餡了,最后請(qǐng)姑姑出馬,總算包好了。
晚上,我們坐在餐桌前,吃著香噴噴的自己包的粽子,感到無(wú)比的幸福。
包粽子的過(guò)程作文 86這天,是一個(gè)值得紀(jì)念又值得回味的日子。在“六一”兒童節(jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣陣爽朗而經(jīng)久不息的笑聲,教室里回蕩著一股清新的粽子香。我們包粽子了。
這天我們都按照老師安排,帶來(lái)了各自需要帶的東西:米、蘆葉、餡、勺子、線、盆子……
我也不例外,拿起搭好的蘆葉,小手輕輕一扣,一個(gè)粽子的`“餡地”就出來(lái)了,我心想“嘿!這點(diǎn)小活對(duì)我而言是小菜一碟?!敝螅_始放餡了,我拿出勺子勺了米,放入餡地,就在我得意之時(shí),一個(gè)疏忽,米都逃了出來(lái)。哎!只好重來(lái)了!
這次,我謹(jǐn)言慎行,征服重重“關(guān)卡”,來(lái)到最后階段——綁線,綁線是包粽子中最難的,它講究方法,技巧。一開始,我也亂了手腳,心里急得如熱鍋上的螞蟻,我極力讓自己冷靜下來(lái)。開始試驗(yàn),找出技巧,通過(guò)多次試驗(yàn),我最后明白,綁線時(shí)要扎緊,還要把一些口扎緊,才能保證粽子在煮時(shí)不會(huì)變成蘆葉粥。
老師把我們包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃著自己包的粽子,真開心呀!與此同時(shí),我最后體會(huì)到了包粽子的麻煩,也明白了外婆平時(shí)在百忙之中抽出時(shí)間包粽子給我吃有多么不易,我以后必須也包粽子給外婆吃。
到了傍晚,老師端來(lái)了一盆粽子,粽子的香味飄滿了教室,也飄進(jìn)了我們的心里……
通過(guò)包粽子這一件事,讓我飛外了,做任何的事情,都要冷靜,要去試驗(yàn),要去發(fā)現(xiàn)。
包粽子的過(guò)程作文 87今天是端午節(jié),我家附近的一家大商場(chǎng)舉行一場(chǎng)包粽子比賽。懷著不同的目的,我和我奶奶一同來(lái)到了比賽場(chǎng)。我奶奶是個(gè)包粽子的行家里手,她打算來(lái)參加比賽。我覺得這樣的比賽很有趣,擠進(jìn)來(lái)看熱鬧。
像我一樣來(lái)看比賽的人很多,把比賽場(chǎng)圍了個(gè)里三層外三層。報(bào)名參賽的人也不少,賽場(chǎng)的`組織者按報(bào)名的先后順序確定了一十四人參加比賽。參賽選手組合成兩個(gè)人一組,比賽一組接一組地進(jìn)行。賽場(chǎng)中央的一張條形桌子上面,分左右擺放著兩盆洗凈的糯米,兩疊粽葉和兩束扎繩。比賽的規(guī)則和要求都很簡(jiǎn)單,兩人同時(shí)開始,在三分鐘時(shí)間內(nèi)包好的粽子數(shù)量多的一方獲勝,如果完成的數(shù)量一樣多,則以先完成最后一個(gè)的一方獲勝。
第一場(chǎng)出場(chǎng)比賽的是兩位老大媽。她們的手腳都很麻利,用粽葉造型,用勺子填料,用繩子捆扎,有條不紊。時(shí)間還只過(guò)得一分鐘,左邊那位胖胖的大媽已經(jīng)包好了兩個(gè)粽子,右邊那位瘦高個(gè)的大媽稍微落后了一點(diǎn)點(diǎn)。高個(gè)子大媽見自己落了后,她不甘示弱,立即加快了速度,迎頭追趕……最后,胖大媽共包了七個(gè),高人子大媽包了六個(gè)。
比賽一場(chǎng)比一激烈,觀眾熱情也一浪高過(guò)一浪,場(chǎng)內(nèi)不時(shí)響起一陣一陣的熱烈掌聲。我奶奶因?yàn)閰①愡x手名額限制沒有參加比賽,她也成了一名粉絲。
包粽子的過(guò)程作文 88又是一年端午到。
每到這一天,我們這邊家家戶戶都要掛艾葉菖蒲,吃粽子。
今天,奶奶買了一大堆蘆葉,那青翠欲滴的葉子,令我不知不覺的緊張起來(lái),因?yàn)榘兆哟筚愸R上就要開始啦!吃完午飯,我、爸爸和媽媽分為一組,與經(jīng)驗(yàn)老到、久經(jīng)沙場(chǎng)的奶奶PK。比賽規(guī)則十分簡(jiǎn)單,半個(gè)鐘頭里,誰(shuí)包的粽子最多,誰(shuí)就贏;輸?shù)娜?,要接受懲罰。
“比賽開始!”爺爺裁判員剛發(fā)令,我就馬上奪過(guò)蘆葉包起來(lái),先把一張?zhí)J葉卷成一個(gè)空底圓錐形,然后放進(jìn)一些糯米。最后,我把兩張?zhí)J葉不管三七二十一的在雛形上亂包,結(jié)果一個(gè)畸形粽子出現(xiàn)了。啊呀!我竟然忘記放肉了。于是,我又費(fèi)了九牛二虎之力把那一層層包了“厚皮”的粽子解開,放進(jìn)肉,然后再包上。就這樣,一個(gè)粽子被我折騰來(lái)折騰去,折騰了近五、六分鐘,總算是一個(gè)完整的粽子了,我向“敵方”看去,我的眼睛馬上瞪直了,只見六個(gè)粽子整整齊齊地?cái)[在桌子上,我連忙低下頭去,又忙活開了。
“停!”過(guò)了許久,爺爺大喝一聲,我點(diǎn)了一下粽子,咦?怎么才只有七個(gè),媽媽那邊有十個(gè),爸爸有九個(gè),合計(jì)二十六個(gè),奶奶那邊有三十一個(gè),相差了五個(gè),奶奶果然是老手!于是我們只能乖乖挨罰——今天的晚餐由我們來(lái)做,各樣關(guān)于粽子的菜。
晚上,我吃著自己包的`粽子,心里暖洋洋的。
包粽子的過(guò)程作文 89今天正是農(nóng)歷五月五——端午節(jié)。門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖;龍舟下水喜洋洋。這不,我今天就來(lái)學(xué)包粽子。
奶奶在給我示范的時(shí)候,我站在奶奶身邊,目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶的手勢(shì),一邊看一邊心里默記:奶奶首先把一張?bào)枞~放在手心,擺成類似漏斗形狀,然后在箬葉上鋪一層糯米,接著放上事先準(zhǔn)備好的菜餡,再用糯米給餡蓋層被子,最后用箬葉把糯米完全包裹住并用線纏繞扎緊,一個(gè)粽子包好了??粗棠棠切性屏魉愕膭?dòng)作,我想:包粽子竟然如此簡(jiǎn)單。
我迫不及待地拿起一張?bào)枞~,有模有樣的照著奶奶所教的動(dòng)作開始動(dòng)起手來(lái)。可是沒想到那小小的粽子在我手中卻成了一個(gè)不聽話的“小孩”。我想把餡給包裹進(jìn)去,可它偏偏要露出一個(gè)小肚子,把我累得我手忙腳亂,只得大聲求救奶奶:“奶奶,這粽子不聽話。你看,糯米又從箬葉中鉆出來(lái)了。你看……”奶奶一邊舞弄著手中的粽子,一邊笑呵呵地說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,你把糯米塞得太多了,在扎繩時(shí)手要握緊粽子。”在奶奶耐心地指導(dǎo)下,我靜下心來(lái),重新包。終于,一個(gè)有模有樣的粽子在我手中誕生了。小心地捧著粽子,我歡呼雀躍地喊:“耶,我學(xué)會(huì)包粽子了!”有了第一次包粽子的經(jīng)驗(yàn),我越包越好。得到了奶奶的夸獎(jiǎng),我聽了心里美滋滋的`。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
包粽子的過(guò)程作文 90讓你們猜個(gè)謎語(yǔ):“珍珠玉粒女,嫁了窮夫竹葉郎。”想必大家都知道,是粽子。對(duì),沒錯(cuò),就是我們都愛吃的粽子!
你們知道粽子的由來(lái)嗎?傳說(shuō)春秋時(shí)期秦國(guó)攻打楚國(guó),屈原直言進(jìn)諫,可楚王不聽,使楚國(guó)滅國(guó),屈原跳江自殺,當(dāng)?shù)乩习傩盏弥幌胱岕~兒咬屈原的尸體,就往江里扔米團(tuán)。從此就有了粽子。
今年端午節(jié),我和媽媽、弟弟還有奶奶,回到外婆家吃粽子,過(guò)端午。端午那天早上,我5點(diǎn)起床,穿好衣服,就跟外婆上山摘粽葉了,我和外婆上山兩個(gè)小時(shí)摘下來(lái)30斤的粽葉。我們回到家,外婆讓我洗葉子,等我洗好后,外婆拿著我洗好的粽葉,放到熱水里去煮沸,我看見煮好的水是淡黃色,我就問(wèn)外婆:“為什么水是淡黃色的呢?”外婆說(shuō):“這才是好的.粽葉!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,外婆拿起煮沸好的粽葉,包好了粽子,點(diǎn)燃柴火,把粽子放入鍋中。
到了中午,外婆把粽子拿出鍋。哇,香飄十里,老遠(yuǎn)我就聞到了粽子的香味,我拿起剪刀把繩子剪開,一片一片地把葉子剝開,香氣撲鼻,咬下一口,糯米Q彈可口,咬下第二口就吃到了板栗,板栗又甜又軟,一口接一口,一下子就把粽子吃完了,吃了還想再吃,真是回味無(wú)窮呀!
吃著粽子,我好像品到了屈原的愛國(guó)之情,這就是我們需要繼承和弘揚(yáng)的東西。
包粽子的過(guò)程作文 91我很喜歡端午節(jié)。
端午節(jié)可以吃到粽子,粽子甜絲絲的,香噴噴的!真好吃!慢慢說(shuō)吧,要不就要流口水了。
說(shuō)起粽子,現(xiàn)在的粽子可不是只會(huì)甜了,還有咸味的,不過(guò)甜味的粽子還是占主流的'。比如八寶的,紫薯的,蜜棗的……多少都是帶有甜味的。我最喜歡的是蜜棗的,甜絲絲的味道,一口粽子舔到心。
那個(gè)端午節(jié)前一天,我看見奶奶忙著洗粽葉,還在洗糯米,紅棗……她老人家要包粽子了!我先去洗了手,站在那里等待——我要一邊看,一邊學(xué),學(xué)包粽子。我學(xué)著奶奶那樣。首先,拿了幾片粽葉,弄成三角形似的,把米倒下去。接著,往里面放了幾個(gè)葡萄干和一顆紅棗,往下摁了摁,可是這只手一摁,那只手沒抓緊,米往下倒,弄得滿地都是米。連續(xù)幾次都是這樣。結(jié)果是粽子沒包好一個(gè),反而引得奶奶眉開大笑,我也跟著笑了。就認(rèn)真地看奶奶是怎樣包的。我就學(xué)著她,把粽葉卷成三棱形的,用手指夾好尖部。結(jié)果是不漏米了。就連往里面摁蜜棗和葡萄干,也沒漏。
最后,奶奶說(shuō)可以用線系住包好的粽子,也可以用粽葉絲纏住包好的粽子?!鞍兆右妹?,我們這里不種米,你知道為啥,端午節(jié)都要包粽子嗎?”奶奶問(wèn)我。她一問(wèn),我想起來(lái)老說(shuō)過(guò),我們中國(guó)人吃粽子是紀(jì)念屈原的,就高興地說(shuō):“知道,紀(jì)念那個(gè)詩(shī)人的。”
包粽子真是一件有趣的事情??!不僅會(huì)享用自己勞動(dòng)的成果,還讓我飛外一個(gè)道理,就是做事要有耐心,學(xué)習(xí)別人成功的經(jīng)驗(yàn)。
包粽子的過(guò)程作文 92端午佳節(jié),我們學(xué)校舉辦了一次別開生面的包粽子活動(dòng),一整天大家都喜氣洋洋,臉上洋溢著歡樂(lè)的笑容。
燦爛的陽(yáng)光灑在大地上,這可真配得上我們無(wú)比激動(dòng)的心情。老師已經(jīng)給我們準(zhǔn)備好了粽葉、糯米、勺子、線……真是應(yīng)有盡有,還為我們請(qǐng)來(lái)了“特殊嘉賓”——包粽子手藝高超的奶奶外婆們,老師說(shuō):“她們就是你們的老師,可要好好學(xué),我們還要比比誰(shuí)包得好!”
來(lái)教我們的奶奶讓我們先看著她示范,然后我們?cè)匍_始包。奶奶的手靈活極了,手指在粽葉上“蹦來(lái)跳去”,不一會(huì)兒,一個(gè)小巧可愛的粽子就出現(xiàn)了??晌夷挠心敲炊嗄托目茨棠贪?,我只是大致掃了一下奶奶包粽子的過(guò)程,就忙活起來(lái):我先將一片粽葉交叉形成小兜,放了一勺糯米,再放入一塊肉和少許的'梅干菜,再放進(jìn)幾勺糯米,“哈哈”我有些小得意了,“包粽子的步驟我已經(jīng)完成的一大半嘍!”可天有不測(cè)風(fēng)云,突然,糯米“寶寶”從粽葉“媽媽”的懷抱中脫離了,“呀!我的粽子!”
終于,奶奶給我的粽子找到了“病因”——糯米放太多了。奶奶幫我倒去了一部分的糯米,再教我最后兩個(gè)步驟,我將凸出來(lái)的粽葉向下折蓋住糯米,用手捏住中間,再用繩子繞幾圈,打個(gè)結(jié),小粽子包好了!我高興地歡呼:“太好了!”
同學(xué)們最期盼的——吃粽子時(shí)間到了!吃著香噴噴的粽子,我心里甜滋滋的。
通過(guò)這件事,我明白了:做任何事不但要注重結(jié)果,更要注重過(guò)程,因?yàn)橹挥薪?jīng)歷過(guò)程,才能帶給人們一種失敗到成功的快樂(lè)。
包粽子的過(guò)程作文 93每當(dāng)端午來(lái)臨時(shí),小孩子是最興奮的,他們會(huì)迫不及待地奔向廚房,提醒正在做早餐的媽媽,要包粽子啦!
端午節(jié)的象征就是粽子了,坐在飯桌旁,你一定能聞到一股淡淡的清香,那種香氣是粽子散發(fā)出來(lái)的。每種粽子都有不同的餡料,不同的餡料吃下去,也會(huì)有不同的心情。粽子本身的香味,與吃下粽子后心情愉悅的“香氣”融合在一起,讓空氣都更加香甜,讓整個(gè)家都充滿愛意。
包粽子,包粽子,包裹粽子的棕葉可不能少啊。光滑的綠葉上一條凸起的青綠色的葉莖將整片葉子點(diǎn)綴的更亮麗。紅色偏深的'的紅棗從“高空中”掉進(jìn)水里,濺起幾朵小白花,棗子周圍還蕩漾著波紋。紅棗們浸泡在水中,用溫水的話,就是蒸桑拿了。
我們讓紅棗們?cè)谙硎芤换?,先去到一點(diǎn)白米飯吧。
只要把一粒粒白米飯洗凈,將綠色的粽葉包成圓錐形,米飯們都會(huì)乖乖滑落進(jìn)粽葉中。再拿起意猶未盡,對(duì)“桑拿”流連忘返的紅棗,像投硬幣一樣“扔”進(jìn)雪白的大米中,再撒入一點(diǎn)米,將如丹頂鶴的紅冠的棗子蓋進(jìn)去。把粽葉門關(guān)閉后,繩子就過(guò)來(lái)幫忙,為了不讓它們泄漏出來(lái)而一圈一圈地纏繞著,一個(gè)粽子就誕生了!
家人一人一個(gè),就擁有了甜美的香,開心的香,幸福的香。
家鄉(xiāng)過(guò)節(jié)習(xí)俗,端午節(jié)粽子“香”是必不可少,也是最棒的一個(gè)環(huán)節(jié)!
包粽子的過(guò)程作文 94“小小三角形,一陣香噴噴,身穿翡翠綠?!笨靵?lái)猜一猜,這是什么呢?對(duì),這就是香甜可口的粽子。
今天,我第一次嘗試包粽子。首先我們準(zhǔn)備好了材料:象牙白的糯米,暗紅色的蜜棗,土黃色的葡萄干,孔雀綠的粽葉。開始包粽子了,首先要把粽葉卷成圓錐形,看老師示范時(shí)我覺得很簡(jiǎn)單,但輪到我卷時(shí),粽葉就像調(diào)皮的小娃娃,不聽我的指揮,我要它往右扭,它非得和我作對(duì)往左轉(zhuǎn);要不就扭過(guò)頭了,直接翻跟頭倒下了。還好,我意志頑強(qiáng),經(jīng)過(guò)我不懈地努力,終于一個(gè)像模像樣的“小漏斗”成形了。接著就要往“小漏斗”里面放食材,我先放入三分之一的糯米,再放入蜜棗和葡萄干,最后又放入一小勺糯米。壞了!米放多了,漏出來(lái)了,我趕緊又把米倒出來(lái)一部分,結(jié)果又剩得少了,折騰了兩三回,終于把米搞定了!最后只需把上面的粽葉折下來(lái),把兩邊的葉子捏進(jìn)去,再用多余的粽葉包起來(lái),纏上繩子即可。你們別以為很簡(jiǎn)單,我捏左邊,右邊開;捏右邊,左邊開;捏中間,兩邊開;纏繩子時(shí)原本的粗麻繩又變成了一條泥鰍,哎!我真恨不得變成三頭六臂!還好,經(jīng)過(guò)我不懈努力終于一個(gè)奇形怪狀的粽子包好了!樣子雖怪,但我堅(jiān)信我包的粽子是最好吃的!
在大家的千呼萬(wàn)喚中,粽子終于成熟了,我趕緊挑出自己包的`粽子,用手剝開,瞬間香氣四溢,金黃的軟軟的“粽肉”站立于碧綠的粽葉之上,甚是美麗!放在白糖里一滾,咬一口,真是甜而不膩,美味無(wú)比!
包粽子的過(guò)程作文 95明天就是端午節(jié)了,老師告訴我們要包粽子,我高興的不得了,因?yàn)檫@是我第一次包粽子。
以前講過(guò)我們鄰居包粽子,我覺得挺簡(jiǎn)單的,所以,還沒包的時(shí)候,我就挺高興的,對(duì)同學(xué)說(shuō):“包粽子,簡(jiǎn)單!小菜一碟!”
終于可以包粽子了,首先,老師給我們做了示范,只見,老師把箬葉兩手一上一下捏住中間部分,朝中間部分一卷,就成了一個(gè)痘痘狀,再把米放在“漏斗”里,然后用筷子戳一戳,說(shuō)戳一下,米會(huì)更實(shí)在,煮出來(lái)的粽子更黏更緊。接著用箬葉把米蓋住,裹起來(lái),捆一捆,一個(gè)粽子就做好了!看老師跟變戲法似的,不費(fèi)吹灰之力,一個(gè)漂亮的尖錐形粽子就做好了。
看老師做的那么簡(jiǎn)單,我也趕緊做起來(lái),咦,怎么回事,剛才看老師卷成漏斗形很簡(jiǎn)單的啊,這些到我這兒,粽葉一點(diǎn)兒都不配合,怎么都卷不好,還給卷破了,嘿,不給你點(diǎn)兒顏色看看,你不知道我廖大爺是誰(shuí)。它課不管我多橫,就是卷不好,最后只得求助老師,老師再手把手教了一遍,我勉強(qiáng)會(huì)了。再看看周圍同學(xué)們,早已經(jīng)包了好幾個(gè)了。我也得加快腳步了,趕緊填米進(jìn)去,添了兩勺子米進(jìn)去,用筷子一戳,不好,用力太猛,葉子戳破了,我的天,這要怎么搞,在老師的幫助之下,我在外面包了一層葉子才算把這個(gè)粽包好。就這樣,我歷盡千萬(wàn)挫折,總算是包好了一個(gè)又一個(gè)粽子。一個(gè)帥氣的.“紳士”就一排排站在桌子上了。
包粽子也是大有學(xué)問(wèn),其實(shí),不管是包粽子還是生活,只要你認(rèn)真對(duì)待,一定會(huì)有好的結(jié)果的。
包粽子的過(guò)程作文 96今天下午一點(diǎn)左右,外婆突然端出一盆米、一盆肉和一大束葉子,說(shuō)是要來(lái)包粽子。
我接觸過(guò)餃子、圓子,但粽子我壓根就不會(huì)包呀!不過(guò),我學(xué)習(xí)能力也不差,也許看幾遍就會(huì)了呢!媽媽也是新手,我并不孤單。舅媽拿起一片比她的頭發(fā)都要長(zhǎng)的葉子,示范給我和媽媽看。媽媽看懂了,我卻還是一副非懂似懂的樣子,剛拿起一片葉子,就在第一個(gè)步驟上——把一批葉子固定成“漏斗”狀時(shí)卡住了,不知道下一步該怎么弄。舅媽看見了,又耐心地給我講解了一遍。我終于聽懂了,舅媽也終于松了一口氣。
我把葉子卷成“漏斗”狀,再把連接處折起來(lái),防止待會(huì)兒剛進(jìn)去的`淘氣的米粒從“家”里逃出去玩,從而不見蹤影。接下來(lái),就是把米寶寶們送入簡(jiǎn)易的“家”里。當(dāng)我把米粒兒填了一半后,再往里面放一塊味道鮮美的肉,讓好吃的留在后面,再往肉上撒一層米,把肉掩埋在里面。為了防止米和肉逃出來(lái),得把唯一的出口封住,也就是“廢物利用”——用剩下來(lái)的葉子來(lái)封住洞口。當(dāng)然,葉子也會(huì)“心軟”,會(huì)忍不住把米粒和肉放了,任他們浪跡天涯,流連忘返。所以,還得用一根繩子管住它,決不能讓它動(dòng)“心”。必須綁緊,不然一疏忽,米粒和肉又要出來(lái)闖天下啦。
當(dāng)我打完繩結(jié),開始欣賞我的作品。天吶!我做的是什么玩意兒?貓不像貓,狗不像狗的。算了,能夠填肚子就行??纯床牧线€有很多,于是我又幫忙做了好幾個(gè)。沒想到一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)像樣。果然,多嘗試就會(huì)進(jìn)步??!
包粽子的過(guò)程作文 97上個(gè)星期天,作文班的陳老師舉辦了一次包粽子活動(dòng)。目的是為了讓我們學(xué)會(huì)包粽子,并且知道端午節(jié)的習(xí)俗和來(lái)歷。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)大夫屈原因上書楚懷王聯(lián)齊抗秦,被當(dāng)朝權(quán)貴子蘭陷害,后被流放。此間,他寫下了著名詩(shī)篇《離騷》《九歌》等,表達(dá)了自己忠君愛國(guó)的'情懷。五月初五那天、屈原投汨羅江,老百姓為了他的尸體不被玉龍蝦啃食,把煮熟的米飯團(tuán),鴨蛋、雞蛋等投入江中喂水族類。久而久之,五月端午包粽子的習(xí)俗就形成了,并一代一代的傳了下來(lái)。這,大概就是最早版本的端午節(jié)由來(lái)了吧。另外,傳說(shuō)五月初五那天還是“惡日”。據(jù)說(shuō)這一天生的孩子不能養(yǎng)活,如果養(yǎng)活了男孩害父親,女孩害母親。還有就是這一天不能蓋房子,如果哪家蓋房全家禿頭。我國(guó)民間還有五月初五五毒出沒的傳說(shuō)。當(dāng)時(shí)科技不發(fā)達(dá),人們認(rèn)為這一天蝎子、蜈蚣、毒蛇、蟾蜍、壁虎等毒物以及妖魔鬼怪都會(huì)來(lái)到人間禍害人類。而這些東西怕雄黃酒,所以在這天我國(guó)很多地區(qū)人民都喝雄黃酒,以此驅(qū)趕五毒,保護(hù)身體健康。
老師說(shuō)完這些就帶我們包粽子了。我看老師包的那么輕松不由自主地說(shuō):“太簡(jiǎn)單了!”可是,我卻把大話說(shuō)前面了,我怎么也包不好。我費(fèi)了九牛二虎之力經(jīng)歷了十幾次嘗試,才包好了第一個(gè)粽子。功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會(huì)了包粽子。后來(lái),老師又把包好的粽子煮好拿給我們吃。我頭一次嘗到自己的勞動(dòng)成果,那味道真叫一個(gè)字——“香”!
通過(guò)這次活動(dòng),我真正明白了什么叫“眼高手低”!
包粽子的過(guò)程作文 98今天,奶奶買回來(lái)一些糯米和粽葉。她說(shuō):“端午節(jié)快到了,我提前給你們包粽子吃?!贝蠹耶惪谕暤卣f(shuō):“好?!?/p>
下午,奶奶把糯米淘好,把粽葉洗干凈,還煮了一下,然后就開始包粽子了。只見奶奶左手拿了兩片粽葉,用右手一圈就成了一個(gè)漏斗形,動(dòng)作非常熟練。然后倒進(jìn)一小勺糯米,把長(zhǎng)的粽葉折疊過(guò)來(lái)封住口,再順著漏斗形裹起來(lái),最后用線繩子扎緊,一個(gè)四角玲瓏的粽子就包好了。
我看包粽子很容易,就學(xué)奶奶的樣子也來(lái)包一個(gè)。可是粽葉不聽話,不是上面散了,就是下面漏了。好不容易才圈了一個(gè)漏斗形,可是米倒進(jìn)去后又從下面漏下來(lái)了。經(jīng)過(guò)三番五次,費(fèi)了九牛二虎之力,才勉強(qiáng)包好一個(gè)粽子。我怕它再散開,就又捆了一道線繩子,扎得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的,不再漏米了。
晚上大家都來(lái)吃粽子,鍋一揭,我首先看到自己包的粽子,因?yàn)榕c眾不同嘛。爺爺看了笑著說(shuō):“你包的`粽子怎么八只角,像個(gè)水雷”。姐姐看了,嘴一撇說(shuō):“丑八怪,真難看。”
弟弟也跑過(guò)來(lái)說(shuō):“我看像個(gè)怪獸?!蔽衣犃诉@些話后,恨不得鉆進(jìn)地縫里去。這時(shí)奶奶說(shuō):“瑞瑞是第一次包粽子,能不漏米就不錯(cuò)了?!睜敔斠步又f(shuō):“對(duì),萬(wàn)事開頭難嘛?!苯憬阏f(shuō):“下次我一定好好教你包粽子。”弟弟也跟著說(shuō):“下次怪獸就被我打跑了?!贝蠹夜笮?,其樂(lè)融融。一起開始品嘗又甜又美又可口的粽子嘍。
包粽子的過(guò)程作文 99“百里不同風(fēng),千里不同風(fēng)?!泵總€(gè)地方的每戶家庭都有不同的特色。我知道別的地方是吃粽子和賽龍舟的,我們這兒不賽龍舟,但我們吃粽子和鴨蛋。我非常喜歡吃粽子和鴨蛋。
端午節(jié)前我們把材料準(zhǔn)備好。我的媽媽和爸爸去山上摘棕葉,再摘像扇子一樣合并的棕繩,回家后,爸爸把像扇子一樣合并的棕繩撕出來(lái),掛在那里,和棕葉掛在一起備用。媽媽先把棕葉和棕繩放在鍋里煮一煮,煮久了再拿出來(lái)備用,我們還要弄粽子餡。把紅豆放在風(fēng)爐里煮一會(huì)兒,燒好之后,還要把紅豆放在鍋里燒過(guò),燒久了之后,會(huì)有一些軟,再把燒好的紅豆搗成泥搓成小球,再加一些白糖就好了。
接下來(lái)就可以包粽子了,這是我最開心的時(shí)候。首先拿兩片棕葉,把它卷起一點(diǎn)包起來(lái),再抓一把糯米,糯米是前一天用水泡過(guò)的`,再放一個(gè)棕餡,再抓一小把大米,把它包起來(lái),最后用棕繩捆起來(lái),這樣就包好了。我們也包粽子餡是肉或者棗子的粽子。
把粽子包好后,還要煮粽子。把鍋里面倒上水,再一個(gè)一個(gè)放到鍋里面,先是用大火煮,差不多就改小火,如果一直用大火的話,那糯米就會(huì)像不聽話的小孩一樣,從邊角上跑出來(lái)。饞得我呀!
我包得粽子比較小,所以大多都是我自己做,自己吃。要是棕葉有破損的地方,我就會(huì)拿過(guò)來(lái)玩,之前,我還拿沙子來(lái)包粽子呢,再找?guī)讉€(gè)小伙伴一起玩過(guò)家家,可有意思了。
我喜歡包粽子,真的很有趣!
包粽子的過(guò)程作文 100農(nóng)歷五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),家家戶戶都要包粽子、吃粽子,這是我們家鄉(xiāng)的一個(gè)習(xí)俗。聽說(shuō)是紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原的。我家也不例外,提前幾天,奶奶就買好了粽葉、糯米、紅棗、花生、葡萄干、紅豆等包粽子的材料。
端午節(jié)那天,我們一家人都起得很早,全家總動(dòng)員開始包粽子。
包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)可就難了。你瞧,“啪”粽葉散架了!我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“歪嘴老頭”。他東倒西歪,好不容易找了個(gè)落腳點(diǎn)站下,卻又不由自主地?fù)u晃起來(lái);又像個(gè)不倒翁,我看了不禁捧腹大笑。
站在一旁的奶奶瞥瞥那不像樣的粽子,又瞄了瞄我,不由分說(shuō)拿過(guò)粽葉,耐心地教導(dǎo)起來(lái):“包粽子要專心致志,把葉片上下疊好,注意正反。”我聽了很奇怪,心里想:小小的粽子還有學(xué)問(wèn)哩,還是乖乖學(xué)吧,免得我包的粽子又不成樣子了。
我把兩張大小差不多的'粽葉一順兒摞好,從中間卷曲,做成漏斗的形狀,先放一半糯米,再放入一個(gè)紅棗,接著把米填滿,壓緊,然后三繞四卷,一位“大肚將軍”出現(xiàn)在我面前,最后給他系上“腰帶”,他就顯得更神氣了。
人多力量大,沒過(guò)一會(huì)兒,我們?nèi)揖桶隽撕脦状兆印?/p>
通過(guò)這次學(xué)包粽子,我終于明白“世上無(wú)難事,只怕有心人”這句話的真正含義了。
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