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做月餅作文(15篇)

在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編收集整理的做月餅作文，歡迎大家分享。

做月餅作文1

“八月十五月兒圓”，為了迎接傳統(tǒng)佳節(jié)，學(xué)校讓我們各班派代表去食堂做月餅，我也是其中的一員。

我樂(lè)呵呵地走向食堂，葉老師在食堂等我們呢！一到那里，葉老師先讓我們排起隊(duì)，并告訴我們：“做月餅的師傅馬上到了。”我眼疾手快，搶在了排頭，可“半路殺出個(gè)程咬金”——王健宇，搶了我的排頭位。我也不敢示弱，與他爭(zhēng)搶起來(lái)，后來(lái)想想，還是算了吧，反正我個(gè)子比他高，站在他后面，我也看得清。月餅師傅來(lái)了，我閉緊了“河馬嘴”，并拉上了“拉鏈”。

我們來(lái)到了葉老師制定的位子上站好。那個(gè)伯伯提了個(gè)問(wèn)題：“中秋為什么做月餅？”我和張為愷異口同聲道：“團(tuán)員。”后來(lái)，師傅簡(jiǎn)單地給我們介紹了做月餅的材料、制作方法。接下來(lái)，我們就開(kāi)始做月餅了。

我們先領(lǐng)來(lái)了材料，再按照制作步驟，開(kāi)始動(dòng)手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一點(diǎn)嘗了一口，甜甜的'。面粉呢，當(dāng)然是軟軟的。我先抓了一小團(tuán)，雙手拋來(lái)拋去，使它變得有韌性。然后，我把這團(tuán)粉放在桌板上，用力壓扁，中間放上餡，像包餃子那樣，把周?chē)倪吚饋?lái)，捏緊。接著，像搓湯圓那樣，在手心里，左右來(lái)回搓，直到圓滾滾為止。最后，在把它壓扁，一個(gè)“李獨(dú)”牌月餅就完工了。最后一道工序就是把這些月餅寶寶放進(jìn)烘箱里去烤了。

第二天，月餅寶寶們出爐了，黃黃的，油亮亮的，還散發(fā)著一陣香氣呢?？粗@些月餅，我不禁想起了遠(yuǎn)在澳大利亞求學(xué)的姐姐，中秋是團(tuán)圓的節(jié)日，她卻獨(dú)自一人在異國(guó)他鄉(xiāng)，不知生活怎樣，學(xué)習(xí)如何。此刻，我想起了宋朝詩(shī)人蘇軾的“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟?！?/p>做月餅作文2

今天，我們一行人來(lái)到了小貓釣魚(yú)店，準(zhǔn)備做月餅。

一進(jìn)門(mén)，店里已經(jīng)聚集了許多人了，都是帶著自己的孩子來(lái)的。小朋友們有的在鼓著腮幫子吹氣球；有的在拿陳皮糖吃；有的則安靜地坐在父母的腿上。這時(shí)，開(kāi)始制作了。廚師長(zhǎng)在四張桌子上分別放了原味皮和抹茶皮，還有豆沙餡和蛋黃餡，看得我在一旁直流口水。廚師長(zhǎng)手拿一團(tuán)面粉，把它揉圓后又壓成餅狀，在上面撒上一點(diǎn)白白的粉。咦，這白白的粉有什么用呢？我疑惑不解。廚師長(zhǎng)解釋道：“這是為了皮不在盤(pán)里或別的地方粘住?！薄芭?，原來(lái)是這么回事啊！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。然后，廚師長(zhǎng)又把豆沙餡放入皮中，揉均勻，最后放入模具里一壓，哇，一個(gè)美觀精致的.月餅就新鮮出爐了，而且不用燒，直接就可以吃了哦！我回到桌邊，從原味皮里用手弄出了一團(tuán)，并使勁揉著，可是這團(tuán)皮怎么都不肯向我屈服，反而一會(huì)兒變成橢圓形，一會(huì)兒又變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團(tuán)終于乖乖聽(tīng)話了，我用手沾了一點(diǎn)粉，把它拍在了餅上，壓扁，放上餡，又像包餃子似的把餡包在皮里，放進(jìn)模具里，弄平，又把它壓了出來(lái)。呀，一個(gè)小月餅就出來(lái)了，雖然不像專(zhuān)業(yè)的廚師包的那樣好看，但我還是好高興，這個(gè)是我第一次做的第一個(gè)月餅。接下來(lái)，我又馬不停蹄地制作下一個(gè)，經(jīng)過(guò)我的努力，月餅一個(gè)比一個(gè)好看，最后幾乎可以和廚師長(zhǎng)的旗鼓相當(dāng)了！一個(gè)小時(shí)后，幾大盤(pán)冰心月餅出現(xiàn)在我們眼前，我迫不及待地拿起一個(gè)月餅，不管三七二十一就塞進(jìn)了嘴里，“嗯，好吃！我贊口不絕。不一會(huì)兒，我們拎著兩盒自己做的月餅興高采烈地回家了。

這一次制作冰皮月餅使我又創(chuàng)造了一個(gè)人生的第一次，這次經(jīng)歷在我的記憶中將成為一段回憶，令我永生難忘。

做月餅作文3

盼星星，盼月亮，期待已久的中秋節(jié)終于快到了。為了迎接中秋節(jié)，我們班家委會(huì)的叔叔阿姨們特意為我們舉辦了一次別開(kāi)生面的活動(dòng)——做月餅。

“八月十五月兒明，爺爺為我打月餅……”做月餅可是要技術(shù)的喲，連歌里都是這么唱的，我們？能行嗎？一個(gè)上午，我的心里滿是期待與興奮，老想著下午的`活動(dòng)?！岸ｂ彛《ｂ?！”終于到下午了，科學(xué)課上完后，我立刻以百米沖刺的速度奔向了教室。當(dāng)我來(lái)到門(mén)口時(shí)，看到老師和家長(zhǎng)們?cè)缫褜⒆雷悠吹谜R齊，上面擺放著一盤(pán)盤(pán)香甜可口的月餅皮、餡兒，讓人看了就要流口水呀。

上課鈴終于打響了，我們靜下心來(lái)開(kāi)始認(rèn)真聽(tīng)講。雖然看師傅制作起來(lái)很容易，但是輪到我自己做時(shí)，心里就沒(méi)底了，于是我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地開(kāi)始了我的月餅制作之旅。首先，我把月餅皮搓圓，再用雙手壓得扁扁的，把不勻稱(chēng)的地方修一修。還不錯(cuò)，一張薄薄的餅皮就呈現(xiàn)在我眼前了。月餅除了皮，也得有餡兒呀！所以我再把餡兒搓圓，哇！一個(gè)圓乎乎的餡兒做成了。第三步包餡，這可要十分小心了。把餅皮圍在“小圓球”上，千萬(wàn)不能破壞餅皮喲，不然可就露餡了。最后把月餅輕輕地放進(jìn)模具里，只聽(tīng)見(jiàn)“嗒嗒！”的一聲，一個(gè)花形月餅完成了。瞧！晶瑩剔透的餅皮，隱約可見(jiàn)的餡兒，美麗的花紋，哇！真是一件美輪美奐的藝術(shù)品哦，我簡(jiǎn)直有點(diǎn)佩服自己了?？粗@個(gè)美味的月餅，我的口水一下子就流了“三千尺”，可我還是忍住沒(méi)下口，我要把它帶回家，留給爸爸媽媽嘗一嘗。就這樣，我一口氣做了八個(gè)月餅，它們個(gè)個(gè)粉嫩粉嫩，吹彈可破，裝在精美的禮盒里，可愛(ài)極了！在老師、家長(zhǎng)的耐心指導(dǎo)下，我們變成了一個(gè)個(gè)月餅制作“小能手”，還互相評(píng)比，看誰(shuí)更技高一籌。整個(gè)下午，我們都沉浸在歡樂(lè)的海洋里。

美好的時(shí)光總是那么短暫，做月餅活動(dòng)快結(jié)束了，看著老師和家長(zhǎng)們忙碌的身影，我感到我們無(wú)比幸福，心里不由得想起那句：“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟?！?/p>做月餅作文4

今天已經(jīng)是在日本的第二天了，按照媽媽做的攻略，今天的行程是去奈良公園喂小鹿。這是我期待已久的時(shí)刻，我早就迫不及待地想去一睹小鹿那憨態(tài)可掬的模樣了。

在從難波開(kāi)往奈良的火車(chē)上，我按捺不住激動(dòng)的心情，不停地問(wèn)媽媽要不要到了。終于下了火車(chē)，我們快步往奈良公園的方向走去?？蓯?ài)的小鹿們像是知道我們要去看它們似的，一早就在門(mén)口“迎接”我們了。它們自由自在地徘徊在公園門(mén)口、馬路上，有些甚至大搖大擺地穿馬路，路上的汽車(chē)都主動(dòng)給它們讓路。

我們買(mǎi)了兩份鹿餅，就進(jìn)到公園里面。草坪上有好多小鹿，有的三三兩兩，有的成群結(jié)隊(duì)。有一頭小鹿徑直向我走來(lái)，烏溜溜的`小眼珠盯著我，好像在說(shuō)：“我餓了，有好吃的嗎？”我急忙掰了半塊餅，弄碎放在手心，伸向小鹿。小鹿見(jiàn)了，居然友好地朝我點(diǎn)點(diǎn)頭，真懂禮貌??！當(dāng)我還在想是鹿教給日本人鞠躬，還是日本人鞠躬讓鹿學(xué)會(huì)了的時(shí)候，小鹿已經(jīng)迫不及待地開(kāi)始吃食物了，熱乎乎的嘴巴弄得我手心癢癢的。一旁的媽媽給我“咔擦咔擦”拍了幾張照片，抓住了美好瞬間。喂好小鹿，我也充當(dāng)起了“攝像師”，為小鹿照相。我仔細(xì)地觀察著這些可愛(ài)的小家伙：從身上的斑點(diǎn)看，它們應(yīng)該是梅花鹿。雄鹿頭頂上都有一對(duì)犄角，像極了兩棵超級(jí)迷你樹(shù)，而雌鹿頭上沒(méi)有。小雄鹿還沒(méi)有長(zhǎng)出角，應(yīng)該長(zhǎng)角的地方有兩個(gè)隆起的小包，非常有趣。我摁下快門(mén)，用鏡頭記錄了它們美麗靈巧的身影。在我們要回難波的路上，看到一個(gè)外國(guó)女士后面跟了一雄兩雌三頭鹿，一路追著她，想甩都甩不掉，估計(jì)是還想繼續(xù)問(wèn)她要鹿餅吃吧！

在奈良隨處可見(jiàn)的野生鹿，在中國(guó)已經(jīng)難覓其影。所以我呼吁大家，善待動(dòng)物，為它們創(chuàng)造一個(gè)和諧美好的家園！

做月餅作文5

中秋節(jié)來(lái)了！每當(dāng)?shù)搅诉@個(gè)節(jié)日時(shí)，家家戶戶都會(huì)聚在一起吃月餅迎接中秋的到來(lái)。往年的月餅都是從商場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的，但這一次媽媽很想自己做月餅，我和媽媽對(duì)月餅發(fā)起了挑戰(zhàn)！

我跟著媽媽裝模作樣地穿上圍裙開(kāi)工了！榨菜鮮肉月餅是我和媽媽的最?lèi)?ài)，所以今天當(dāng)然要做榨菜月餅嘍！首先我們將買(mǎi)來(lái)的肉沫加上一些啤酒、生抽、榨菜等，然后將它們攪拌在一起，媽媽先給我做了示范，我看媽媽拌地那么輕松，就信心滿滿得接下了活。哎呀！許多細(xì)小地肉餡都“飛”出了碗，我很奇怪，“媽媽?zhuān)∪饽趺催@么調(diào)皮呀？我沒(méi)叫它出來(lái)它為什么自己蹦出來(lái)了呢？”媽媽笑著說(shuō)：“你得朝一個(gè)方向打，你瞧！我媽媽迅速地?cái)嚢柚?，肉沫乖乖地任她擺動(dòng)，我不服氣，誰(shuí)說(shuō)我不能做到的.？我小心翼翼地?cái)嚢柚?，生怕自己太魯莽。肉餡調(diào)制好嘍！緊接著我們開(kāi)始做月餅皮，月餅的餅皮分為油皮和酥皮，媽媽做油皮，我做酥皮，酥皮是用油和面粉來(lái)揉的，當(dāng)媽媽把油和面粉加在鍋里的時(shí)候，我感覺(jué)很惡心，我尖叫起來(lái)：“媽媽?zhuān)也挪蝗嗄?，這個(gè)太惡心了！”媽媽說(shuō)：“等你揉過(guò)以后再發(fā)表意見(jiàn)好嗎？”我只好乖乖地把手伸進(jìn)去揉了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒媽媽說(shuō)：“怎么樣？現(xiàn)在好多了吧！”我開(kāi)心地笑了！酥皮可不好揉，它經(jīng)常散掉，所以我把面團(tuán)揉了又揉，好不容易才把一個(gè)面團(tuán)揉圓了，媽媽看了我的成果連連夸我好！媽媽負(fù)責(zé)把酥皮和油皮切成條，我來(lái)幫媽媽揉圓。我使勁將油皮面團(tuán)按扁，把酥皮面團(tuán)放在上面，我用油皮把酥皮包了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，用搟面杖奮力搟著，接下來(lái)我把嫩嫩的肉餡包進(jìn)皮里面，然后輕輕一卷，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的月餅完工了！我和媽媽把作好的“月餅寶寶”們送進(jìn)烤箱了！

大約過(guò)了30分鐘以后，香氣彌漫開(kāi)來(lái)，就連鄰家的奶奶，也趕來(lái)問(wèn)：“是什么東西這么香呀？”我立刻對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶快來(lái)嘗嘗我們做的月餅！”奶奶咬了一口說(shuō)真是香??！大家笑聲一片！

做月餅作文6

我國(guó)一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)又到來(lái)了。在這個(gè)僅次于春節(jié)的節(jié)日里，奔西走的人們也要闔家團(tuán)圓，邊吃月餅邊賞明月。而今年的中秋節(jié)卻我們過(guò)得別有一番模樣：往年的月餅都是買(mǎi)來(lái)的，但這一次我們卻自己動(dòng)手做月餅。這天一早，我迷迷糊糊的睜開(kāi)眼睛，洗漱完畢，吃完早飯，媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的消息，我高興得一蹦三尺高。首先，媽媽去商場(chǎng)買(mǎi)了做月餅的材料和做月餅的模具。媽媽買(mǎi)的月餅餡各式各樣，有：豆沙、芝麻、花生、紅豆……

模具也大不相同：有花形的；有刻著“闔家團(tuán)圓”的；還有刻著“中秋快樂(lè)”的……開(kāi)始做月餅了，我和媽媽進(jìn)入廚房，我跟著媽媽穿上圍裙開(kāi)始做月餅！我們一家最喜歡吃豆沙月餅，所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍！我們把手洗干凈，接著媽媽給我示范了一遍做月餅的過(guò)程，我便開(kāi)始做：開(kāi)始我像一只無(wú)頭蒼蠅，面團(tuán)在我手里不聽(tīng)使喚，媽媽看見(jiàn)，讓我先把面團(tuán)放在手里，斡成碗形，接著把豆沙餡包進(jìn)去，接著媽媽隨便拿了個(gè)模具給我，讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油，再把面團(tuán)放進(jìn)模型里擠壓，雖然有點(diǎn)丑，但這是我親手做的`第一個(gè)月餅，純天然不含添加劑的哦！又經(jīng)過(guò)了幾次練習(xí)后，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的月餅寶寶在我手里誕生了！晚上，明月恰似玉盤(pán)高掛天空，灑下柔和的月光，撫摸著大地。

月餅也烤好了，端出來(lái)，香氣四溢，讓人垂涎三尺。我拿起一個(gè)月餅，只見(jiàn)它金燦燦的，宛如一個(gè)月亮，咬一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一個(gè)月餅都好吃，令人回味無(wú)窮。我期待明年的中秋快點(diǎn)到來(lái)，到時(shí)候我還要自己做月餅！

做月餅作文7

星期五的下午陽(yáng)光明媚。第一節(jié)課，全體師生都在的食堂里參加“感受中秋”綜合實(shí)踐活動(dòng)。食堂充滿了歡聲笑語(yǔ)，們都躍躍欲試，準(zhǔn)備大顯身手。他們有的做月餅，有的做燈籠，有的做燈謎。

我是燈謎組的，一寫(xiě)完了燈謎后，就迫不及待地去月餅組幫忙做月餅?！拔襾?lái)也！”我興奮地喊道。我戴好塑料手套，坐在小欣身邊，說(shuō)：“看來(lái)我來(lái)晚了一步了。小欣，教我怎么做月餅吧，好嗎？”“好哇！來(lái)，拿點(diǎn)面粉，把它搓圓，然后壓平，不要太厚了！再拿點(diǎn)蓮蓉，放到面粉中間，最后包住蓮蓉，對(duì)啦！做好后放在盤(pán)子里，小伍會(huì)拿去印月餅的。”小欣手把手地教我?！爸x謝小欣，我學(xué)會(huì)了?！?/p>

我看著小伍拿來(lái)印有葉子形狀的月餅?zāi)＞?，將我們搓好的月餅團(tuán)壓進(jìn)模具里，然后使勁一敲，成形的'月餅就做好了，好看極了!我接著做了好幾個(gè)，有一個(gè)被小譽(yù)拿去印米奇老鼠了。我看了，興奮地對(duì)小欣說(shuō)：“小欣，快看！米奇老鼠哎，我每次都叫我：“米奇，米奇！可別把米奇弄壞了。”還有兩個(gè)，羅拿去做了兩個(gè)形狀的。我急中生智，眼前一亮，“啪！對(duì)呀！我可以做別的形狀呀。”我用拳頭往手掌心一捶，開(kāi)心地喊著，又急匆匆地做了三個(gè)月餅：一個(gè)餃子形，一個(gè)愛(ài)心形，一個(gè)五角星形。我得意洋洋地把它們放進(jìn)盤(pán)子里，但心中充滿了疑惑：誰(shuí)會(huì)吃到我的手藝呢？味道會(huì)不會(huì)太甜或太淡了……

過(guò)了二十幾分鐘，食堂里的阿姨拿走了我們做好的月餅去烘烤了。

托管課時(shí)，我們終于吃到自己親手制作的月餅了，甜甜的，脆脆的，美味極了！

星期五那天，我很快樂(lè)，也令人難忘。因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了做月餅，還明白了三個(gè)道理：做人要互相幫助，樂(lè)于助人；腦子要會(huì)轉(zhuǎn)彎，不要死板；帶給別人快樂(lè)，自己也收獲了快樂(lè)！

做月餅作文8

我吃過(guò)許多種月餅，但是從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)月餅，今天我就在學(xué)校做了一次月餅。

上課了，老師告訴我們：“今天我們要一起來(lái)做月餅?！崩蠋煹脑捯魟偮洌淌依锪⒖谭序v起來(lái)，有的手舞足蹈，有的著急的像熱鍋上的螞蟻，有的口水都快要流下來(lái)了呢。我也有點(diǎn)兒迫不及待，想要馬上開(kāi)始做月餅。

過(guò)了一會(huì)兒，老師把材料拿了過(guò)來(lái)，有和好的面、紅豆沙、五仁餡，還有一些正方形、圓形的模具。老師先給我們做了一次示范，接下來(lái)便輪到我們做了。我拿起一塊已經(jīng)和好的面，首先把它揉成一個(gè)像雞蛋一樣大小的.圓球，接著把圓球用手掌壓成一個(gè)不薄不厚的面皮，再把一塊紅豆沙揉成一個(gè)乒乓球大小的圓球，然后把紅豆沙放在面皮中間往上推面皮，直到面皮把豆沙餡全都包進(jìn)去，最后把多余的面皮揪下來(lái)，再把已包好餡的月餅揉圓，放進(jìn)模具里壓平，在背面刻上自己喜歡的名字，一塊月餅就做好了?！巴郏≌娌蝗菀?！”再看看周?chē)耐瑢W(xué)，有的同學(xué)做的又快又好，有的同學(xué)把面皮粘了一桌子，還有的同學(xué)在認(rèn)真的刻著名字，大家都忙的熱火朝天。

要做第二塊月餅了，第一次我做的還算順利，所以有點(diǎn)兒小得意，誰(shuí)知稍一溜神月餅餡就露出來(lái)了，這時(shí)我心里著急死了，心想：我怎么什么也做不好??？一塊好好的面皮就這樣被我給糟蹋了。后來(lái)多虧了老師幫忙，我才又做好了一塊兒月餅。

老師把已做好的月餅?zāi)萌ズ婵玖?，等待的時(shí)間過(guò)得非常慢，其實(shí)不過(guò)是十幾分鐘，卻像是過(guò)了幾十個(gè)小時(shí)似的，月餅終于烤好了，看見(jiàn)自己做的月餅，我心里美滋滋的。我忍不住張開(kāi)大口咬了下去，那味道真是美極了！真是甜而不膩，皮薄餡足??！

吃著自己做的月餅，我想做月餅可真是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊！俗話說(shuō)：“熟能生巧”，我以后一定要多干活才行，而且做任何事都不能粗心不能驕傲！

做月餅作文9

“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀……”，在這悠揚(yáng)的歌聲中，我們歡聚一堂，在阿姨的指導(dǎo)下，小伙伴們分工合作，一起動(dòng)手做月餅。

我們?cè)跍?zhǔn)備好的材料中稱(chēng)出普通面粉240克，低精面粉160克﹑油70克，100克牛奶等；再分別把兩種面粉加入油﹑牛奶拌勻，使勁地不停地揉好，讓它們?cè)谂枥镬o靜地呆上10分鐘，然后把兩種面筋各分成六小段，低精面筋作內(nèi)餡，普通面筋作外皮包好，卷疊三層，對(duì)半切開(kāi)，壓平變?yōu)槊骘灒脫{面杖搟圓搟薄，攤在手心，加入豆沙餡或榨菜肉餡。

開(kāi)始，我們幾個(gè)笨手笨腳的，顧前顧不上后。不要小看這簡(jiǎn)單的搟面，也需要孰能生巧呀！手上的面皮怎么也搟不圓，不是多個(gè)角，就是少個(gè)缺，難看極了，餡不停地往面皮里加，再封口時(shí)餡都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起來(lái)。“水滿則溢”，原來(lái)“菜滿也會(huì)溢”?。〗?jīng)過(guò)不斷地努力和改進(jìn)，最后，大家手中的.月餅從不規(guī)則慢慢變成了圓形，大家在托盤(pán)上鋪上一層錫紙，把月餅一個(gè)個(gè)排放整齊，刷上蛋液，把它們放進(jìn)烤箱，以180度的溫度先烤10分鐘，再刷蛋液，烤10分鐘，共3次。就這樣，金燦燦﹑香噴噴的月餅就出爐了。

大家吃著自己親手做的月餅，樂(lè)開(kāi)了花。雖然，離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但今年的中秋節(jié)我會(huì)為家人精心準(zhǔn)備一份月餅，自己動(dòng)手做的別具風(fēng)格的月餅。想著到時(shí)，坐在陽(yáng)臺(tái)前，一邊賞月一邊吃月餅，把我甜甜的思念傳遞給每個(gè)人，我感到很快樂(lè)。

“月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片心??！”我們邊吃邊唱，期盼著中秋節(jié)快點(diǎn)來(lái)，過(guò)一個(gè)平凡而又特別的中秋！

做月餅作文10

中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。今年的中秋節(jié)我是這樣過(guò)的……

八月十五中秋節(jié)是星期五，老爹、老媽來(lái)到我們家，親人見(jiàn)面非常高興。因?yàn)橥砩衔覀円蕉眉页詧F(tuán)圓飯，所以我們準(zhǔn)備做月餅晚上吃。

我們準(zhǔn)備了面、紅糖、花生等十余種食物，便開(kāi)始做月餅了。因?yàn)橐郧拔覜](méi)有學(xué)做過(guò)月餅，就讓媽媽幫我做一個(gè)?？墒菋寢屨诏B衣服沒(méi)空，我就求媽媽?zhuān)艓臀易隽藗€(gè)月餅?？粗鴭寢屪龅脑嘛炗謭A又大，我也想做一個(gè)。

我最?lèi)?ài)吃紅糖花生紅棗餡的月餅了，于是我便準(zhǔn)備作這個(gè)月餅。先把做月餅的`材料準(zhǔn)備好后，讓媽媽看了一下。媽媽說(shuō)：“準(zhǔn)備的很豐富，做吧?！蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)，先是把紅糖放到熱水里化成糖漿，又將花生和紅棗切拍成小塊塊，把這些原料均勻混合，便開(kāi)始送進(jìn)烤箱里烤了。這個(gè)時(shí)候，媽媽抬起頭，慢慢地說(shuō)：“相和，你要先用模型按一下，做成固定的形狀才能烤。不然烤出來(lái)的就像一個(gè)熟面團(tuán)?！甭?tīng)了媽媽的建議，我便拿起模型按起來(lái)?？赡苁俏姨昧α?，把餅壓成了扁圓形。我突發(fā)奇想，不如試試這種餅烤出來(lái)后會(huì)怎樣。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我直接將它放進(jìn)烤箱。我害怕月餅不好吃，或者太爛，挨媽媽的批評(píng)，所以烤了不一會(huì)兒，我就捏一捏看它軟不軟。為了不讓媽媽看見(jiàn)，我就站在烤箱前擋著。叮鈴鈴，時(shí)間到了，烤好了。打開(kāi)箱門(mén)，一陣香味撲鼻，一看，顏色比市場(chǎng)上的月餅重，味道卻很好吃。于是，我就拿了一個(gè)給媽媽嘗嘗，她也覺(jué)得不錯(cuò)。便問(wèn)：“是你剛才做的？”我回答當(dāng)然啦。媽媽笑著說(shuō)：“你真有創(chuàng)意?！蔽疫€特意給這個(gè)月餅起名叫“扁月餅”。

晚上，我們吃了團(tuán)圓飯，賞了中秋月，家人們對(duì)我做得“扁月餅”贊不絕口。受到家人的贊許，甭提我心里多高興了。

做月餅作文11

每年農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)還有很多習(xí)俗：放天燈、走月亮、舞火龍、賞月，祭月，吃月餅等等。今天是我最期盼的一天，是我們杭網(wǎng)小記者組織去到金隅觀瀾時(shí)代體驗(yàn)月餅diy活動(dòng)。

在面點(diǎn)老師的指導(dǎo)下，首先，我做好了準(zhǔn)備工作：一個(gè)鐵盆，做月餅的磨具，一些熟透的面粉，一瓶礦泉水，奶油和月餅需要的一些餡。然后，我開(kāi)始做了。我先把一些面粉倒入鐵盆，并加入一些水，一邊倒水一邊用手對(duì)面粉進(jìn)行按、壓、揉，并且給面粉做翻跟斗，經(jīng)過(guò)我的上翻下壓地動(dòng)作，面粉這時(shí)已經(jīng)搓得很細(xì)膩很均勻了，我也累得滿頭大汗。現(xiàn)在老師指點(diǎn)我們又加入奶油啦，噴像的`奶油放下去繼續(xù)搓，這時(shí)盆里不時(shí)的發(fā)出香味，讓我直流口水。我迫不及待開(kāi)始把搓好的面團(tuán)放在手里搓成一小個(gè)小圓團(tuán)，因?yàn)檫@次我們做的是50克的月餅，面皮不能搓得太大哦。面皮搓好以后我又在中間挖個(gè)洞，把自己喜愛(ài)的餡放入小洞里，然后又慢慢地把它搓成圓形，直到把餡完全包在面皮里面呢?，F(xiàn)在最關(guān)鍵的一步就要把月餅做好啦，為了讓月餅的花紋在磨具里壓得漂亮，我還仔細(xì)地觀察了我搓好的面團(tuán)的每個(gè)地方，把我搓得最光滑最漂亮的一面朝著磨具有花紋的一邊，小心的慢慢按壓我做好的一個(gè)熊貓頭像的月餅，這樣做出來(lái)的月餅應(yīng)該既美觀又好吃。我的親手做的diy月餅做好了。

今天因?yàn)閶寢岊^痛，她還是開(kāi)車(chē)帶我來(lái)體驗(yàn)這次做月餅，我真的很感謝媽媽。我把做好的月餅先讓媽媽嘗了一口，媽媽露出了會(huì)心的笑容。我和媽媽你一口我一口的就吃完了月餅，味道真的讓人有一種吃了還想吃的感覺(jué)。今天不僅讓我感受到做了diy月餅的樂(lè)趣，更是讓我和媽媽度過(guò)了這段快樂(lè)的時(shí)光，分享了我們的成果，讓媽媽吃到了我自己親手做出的月餅的，我們是快樂(lè)幸福的一家人。

做月餅作文12

“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全?！瘪R上就要到了一年一度的中秋節(jié)了。中秋年前夕，我來(lái)到樹(shù)人教育，李老師神秘地對(duì)我們說(shuō)：“今天我要給你們一個(gè)驚喜。”我心里有點(diǎn)奇怪，不知李老師葫蘆里賣(mài)的是什么藥。

后來(lái)我才知道是去月餅工廠看做月餅。我們排好隊(duì)，戴起了小黃帽，出發(fā)去月餅工廠。剛進(jìn)了工廠的門(mén)，就聞到一股撲鼻的香氣，聞得我頭暈眼花。進(jìn)了制作室，我看到許多模子和幾個(gè)烤爐，烤爐里散發(fā)出迷人的香味。

我們先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙，包進(jìn)面皮里，壓平，用刀子在上面劃幾條痕，卷成一個(gè)條條，最后把頭尾接(打卡是什么意思？簽到，打卡原指上班考勤簽到，在網(wǎng)絡(luò)中傳播后，衍生意思為看過(guò)留名，就相當(dāng)于簽到的意思一樣，好像是一個(gè)日常的行為，表示自己知道了、看過(guò)了、今天來(lái)過(guò)了，對(duì)自己的行為做出記錄。)成一起，放烤箱里烘焙，就了成了一香脆的的豆沙圈。

我們?cè)倏粗谱鞫股吃嘛?，做月餅的阿姨拿?lái)個(gè)豆沙餡，把豆沙餡包進(jìn)面皮里，用模子用力一壓，最后把壓成的.月餅放進(jìn)烤箱里烘焙，就OK了。

輪到我們大顯身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙餡等材料和我們來(lái)到樹(shù)人教育。米老板給我們演示了一下，再讓我們自己做。我和張正豪是第一批上去做的。我一看就驚了，豆沙餡很大，皮太薄了，包進(jìn)去有點(diǎn)不可能，米老板對(duì)我說(shuō)：“有句話叫面薄餡大，我再教你一下?！彼冉形矣妹娣巯聪率郑佯W按在面皮上，再讓我把面皮包住豆沙餡四周，最后把餡往里面摳，把面皮全面包住豆沙餡，拿來(lái)模子一按，就成了一塊月餅。上面印著兩個(gè)醒目大字：豆沙。張正豪也在做，他一直捏面皮，一不小心，把面皮捏破了。但他沒(méi)灰心，想盡辦法，并在米老板的幫助下，包成了一個(gè)滾圓的面團(tuán)。雖然印了后露了些餡，但是他畢竟努力了。

等到同學(xué)們都做完了以后，米老板把月餅?zāi)没厝ズ姹?。拿著暖暖烘烘的月餅，我心里高興極了。

做月餅作文13

昨天，張博翔、王鵬驍和我在新合作商場(chǎng)做了許多月餅。

一進(jìn)新合作，我就見(jiàn)到了張博翔和他的媽媽?zhuān)覀円黄鸪穗娞莸搅怂臉?，找到了那位賣(mài)廚具的阿姨。聽(tīng)媽媽說(shuō)，阿姨要教我們做月餅。阿姨先拿出堿水、秤、糖漿、油、面粉和五仁餡料；隨后，她一樣樣地把東西稱(chēng)重好；接著，她將這些東西倒到一個(gè)大鐵盆里，拍拍我的肩膀，對(duì)我說(shuō)：“小姑娘，攪拌一下這些東西吧！”我這才如夢(mèng)初醒，拿起攪拌器，拼命地?cái)嚵似饋?lái)，可是糖漿太黏了，它把所有東西都粘在底盆上，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它攪成面團(tuán)，累得我都快虛脫了。

王鵬驍姍姍來(lái)遲。我們?nèi)嗽诎⒁痰闹笇?dǎo)下揉起了面團(tuán)，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我們很快就團(tuán)完了。團(tuán)面團(tuán)很容易，包餡卻不簡(jiǎn)單：我先將面團(tuán)壓成面餅；再將餡團(tuán)置于中間；然后把面往上搟；再慢慢封口…完了！我一驚：再來(lái)點(diǎn)面糊口！我抓了一大把面將露餡的洞補(bǔ)上了，再將圓球放進(jìn)模具中……一個(gè)月餅成形了！我自豪地笑了起來(lái)。一眨眼的工夫，張博翔就已經(jīng)包了七八個(gè)；我才包了四個(gè)，王鵬驍還很淡定地包著第一個(gè)。不一會(huì)兒，大家的月餅就都刷上蛋液放入烤箱了。

月餅很快就出爐了，我一不小心，手碰到了烤盆……“哦！啊！”我尖叫起來(lái)，飛也似地逃向了衛(wèi)生間，涼水沖著我的'手，痛漸漸消失，要知道，月餅可是在高溫200℃的環(huán)境下蛻變的！所幸，我的手依舊好好的，既未起泡也沒(méi)破皮。過(guò)了這段小插曲后，就到品嘗月餅的環(huán)節(jié)了。我首先拿起一塊月餅，一口吞了下去，嗯，不錯(cuò)！清脆的果仁在口中爆破，香軟的餅皮令人感到十分滿足……真好吃！我贊不絕口。

時(shí)間如流水，很快，大家都各回各家了。在這次活動(dòng)中，我收獲了很多：有品嘗自己廚藝的自豪；也有做月餅的快樂(lè)……在我看來(lái)，最重要的當(dāng)然是和朋友在中秋共享月餅的喜悅嘍！祝大家中秋快樂(lè)！吃月餅開(kāi)心！

做月餅作文14

中秋節(jié)，是個(gè)萬(wàn)家團(tuán)圓的日子。爸爸應(yīng)該會(huì)回來(lái)吧？我等呀等，盼呀盼！可等來(lái)的竟是爸爸的一通***：“寶貝，爸爸工作太忙，趕不回來(lái)了?！蔽衣?tīng)了很沮喪。

我的表情，媽媽盡收眼底，只見(jiàn)她神秘地湊近我耳邊：“寶貝，別生氣了，媽媽帶你去小丫阿姨家，過(guò)一個(gè)特別的節(jié)日?！蔽疫@才轉(zhuǎn)憂為喜，跟著媽媽歡喜地來(lái)到阿姨家。

一打開(kāi)門(mén)，就看到了一場(chǎng)熱鬧非凡的場(chǎng)面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著，有調(diào)面糊的，有搟面團(tuán)的，還有拿著模型擠壓的.，桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來(lái)是準(zhǔn)備自己做月餅呀！我抑制不住內(nèi)心的喜悅，像小鳥(niǎo)一樣飛進(jìn)阿姨的家，并且很快加入了他們的隊(duì)伍。

開(kāi)始做月餅了，媽媽把按比例調(diào)好的、一團(tuán)柔韌而又勁道的面團(tuán)給了我。剛開(kāi)始我像只無(wú)頭蒼蠅，無(wú)從下手，粉團(tuán)在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油，再把面團(tuán)放進(jìn)模型里，接著用食指順著花形擠壓，然后鋪上一層餡，最后蓋上一層面團(tuán)。經(jīng)過(guò)再次擠壓，哈！完成了。樣子有點(diǎn)丑，形狀不均勻，我并不氣餒。幾次練習(xí)后，一個(gè)個(gè)栩栩如生的月餅出現(xiàn)了。阿姨把月餅放進(jìn)鍋里，幾分鐘后，一鍋香噴噴的月餅出鍋了。

“圓月出現(xiàn)了！”不知誰(shuí)喊了一聲，我們聞聲奔出了門(mén)外，只見(jiàn)一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中，像玉盤(pán)。皎潔的月光灑下大地，柔似輕紗，穿梭于薄云中。我一邊吃著自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅，一邊賞著迷人的月色，不禁想起了王維的詩(shī)句：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親！”“爸爸，您在他鄉(xiāng)想我了嗎？”

做月餅作文15

XX年09月05日 星期一 天氣：晴

每年中秋都要吃月餅，這么多年下來(lái)，也吃了不少月餅了，但是覺(jué)得好吃的月餅真的很少，每次過(guò)中秋也蠻痛苦的，因?yàn)榫退阍嘛炿y吃，也得硬著頭皮吃下去。再后來(lái)，我們家的ld單位里每年發(fā)的'是浮力森林的月餅，那月餅好吃，可是一看價(jià)格，乖乖，15塊錢(qián)一個(gè)類(lèi)，要買(mǎi)來(lái)吃還真吃不起。

今年有了烤箱了，我一直考慮著今年中秋節(jié)的月餅可以自己做，不用去買(mǎi)來(lái)吃了。月餅有很多種做法，蘇式、廣式，等等。不知道大家喜歡吃哪種，我是比較喜歡吃浮力森林那種，干干的感覺(jué)，我以前做過(guò)的蛋黃酥，就是類(lèi)似這種口感的。在網(wǎng)上看到另外的做法，本來(lái)以為是廣式月餅?zāi)欠N潮潮的感覺(jué)，沒(méi)想到烤完以后，竟然也是那種干干的口感，非常好吃，2天我做了2爐32個(gè)，全部吃完。

酥皮材料：黃油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，雞蛋一個(gè)，低粉250克

餡料材料：豆沙餡100克，鳳梨餡100克

制作：

1、黃油與酥油室溫放軟后加入糖粉打發(fā)；

2、蛋分次加入1中攪拌均勻；

3、奶粉、低粉過(guò)篩加入2中揉成面團(tuán)；

4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

5、豆沙餡均分成8份，鳳梨餡均分成8份，如果餡料比較干，可以加點(diǎn)黃油，揉成餡料團(tuán)，每份餡料大概16克，再加入適量蛋黃（按照個(gè)人口味來(lái)加，我一般是一個(gè)蛋黃分成3－4份加入）；

6、酥皮包入餡料，揉成面團(tuán)，要注意使得酥皮能夠盡量均勻得包住餡料，如果厚薄不均勻的話，烤的時(shí)候容易使得薄的地方裂開(kāi)；

7、用月餅?zāi)褐瞥鲆欢ǖ膱D形來(lái)，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盤(pán)墊油布；

8、烤箱170度預(yù)熱，中層烤20分鐘，注意觀察，上色即可。

ps：家里如果有吃齋念佛的老人，可以把里面雞蛋的部分拿掉，基本不影響口感。呵呵

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